Responsable de Boutique en Boulangerie-Pâtisserie - Réf Rb69xr H / F

Boulangerie Augustin; Lyon; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie renommée recherche un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie. Vous serez chargé de superviser une équipe, de dynamiser un point de vente et de développer le chiffre d'affaires. Une expérience dans le secteur de la boulangerie est requise ainsi que des compétences en management et une maîtrise des normes d'hygiène. Le poste offre un contrat à durée indéterminée et un salaire attractif avec des primes mensuelles.

Prestations

Salaire selon profil + prime mensuelle

Évènements : Séminaires annuels

50% de remise sur les produits

Remboursement des frais de transport

Qualifications

• Expérience dans le secteur de la boulangerie ou du commerce de proximité.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Compétences en management d'équipe.

Responsabilités

• Gérer et dynamiser un point de vente.
• Animer et coordonner une équipe.
• Gérer les plannings.
• Garantir la bonne tenue des caisses.
• Veiller au respect de la législation sociale.

Connaissances

Sens de l'observation

Organisation

Analyse et synthèse

Réactivité

Description du poste

Nous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H / F sur Augustin Croix Rousse.

Vous serez responsable d'un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe.

En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d'affaires à travers la conquête clients et l'augmentation de vos paniers moyens.

Conditions :

• CDI, Temps Plein, 40H semaine
• 2 jours de repos hebdomadaire
• Horaires de travail sans coupure
• Plannings fixes et déterminés à l'avance
• Parcours d'intégration et de formation
• Salaire attractif + prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 450€)
• Permis B serait un plus

Ce qui est important pour vous :

• Vous possédez un esprit critique
• Vous êtes organisé(e) et possédez des capacités d'analyse et de synthèse
• Vous avez le sens de l'observation et du commerce.
• Vous êtes réactif(ve) afin de répondre aux besoins et questionnements de votre équipe
• Vous êtes connu pour votre discrétion et vos qualités humaines

Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions :

• Gérer et dynamiser un point de vente (mise en avant des produits, veiller à la qualité des produits vendus ainsi qu'à la qualité du service apportée à la clientèle)
• Animer et coordonner une équipe
• Gérer les plannings et veiller à leur bon déroulement (gestion des congés, des arrêts et remplacements)
• Être garant de la bonne tenue des caisses de votre équipe, de la gestion des fonds de caisses, des dépôts bancaires et des tickets restaurants.
• Veiller au respect de l'ensemble de la législation sociale et réglementaire ainsi que de la bonne application des procédures de l'entreprise en vigueur, assisté(e) par les fonctions supports du Groupe.

Ce qu'on vous propose / Nos avantages :

• Salaire selon profil + prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 450€)
• Des évènements : Séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux
• 50% de remise sur les produits de nos boutiques
• Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats

Votre profil :

• Vous possédez une expérience dans le secteur de la boulangerie ou du commerce de proximité
• Vous maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous disposez de compétences dans le management d'équipe et vous souhaitez participer à une démarche d'amélioration continue