Responsable de bar (H/F)

GREEN DOGS' BEER; Moulins-lès-Metz; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un bar convivial cherche un Responsable de Bar passionné pour diriger une équipe, garantir un service exceptionnel et organiser des événements. Vous aurez une expérience significative dans le domaine de la restauration et un sens inné de l'hospitalité. La position est en CDI, 39H/semaine à Moulins-lès-Metz, avec des avantages compétitifs.

Prestations

Primes

Titres restaurant / Prime de panier

Complémentaire santé

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Dynamique et créatif, avec un sens de l'hospitalité.

Responsabilités

• Diriger une équipe dévouée pour garantir un service exceptionnel.
• Gérer les stocks et organiser des événements spéciaux.

Connaissances

Suivi des stocks en temps réel

Conception de recettes de cocktails

Gestion d’une situation conflictuelle

Prise d’une commande client

Respect des règles QHSSE

Tenue de caisse

Accueil du client et installation

Permis B (véhicule léger)

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Responsable de bar (H/F) – 57 - MOULINS LES METZ

Offre n° 200MBFC

Green Dogs est plus qu'un simple bar - c'est un lieu convivial au cœur de Loisirama, où les amateurs de bonne bière se retrouvent pour savourer des moments uniques. Notre établissement, connu pour sa sélection exceptionnelle de bières et son ambiance chaleureuse, cherche à accueillir un Responsable de Bar passionné pour incarner notre esprit communautaire et notre engagement envers l'excellence.

Description du poste :

En tant que Responsable de Bar chez Green Dogs, vous serez le maître d'orchestre de notre expérience client. Vous dirigerez une équipe dévouée, garantirez un service exceptionnel et contribuerez à créer une atmosphère accueillante et authentique. De la gestion des stocks à l'organisation d'événements spéciaux, vous jouerez un rôle clé dans le succès continu de notre établissement.

Nous cherchons un leader passionné par la bière et la création de cocktails, doté d'un sens inné de l'hospitalité et de compétences exceptionnelles en gestion d'équipe. Si vous êtes dynamique et créatif, vous êtes le candidat idéal pour ce poste. Une expérience antérieure dans l'industrie de la restauration ou de l'hôtellerie serait un atout, mais nous sommes également ouverts aux candidats passionnés.

En tant que membre de l'équipe Green Dogs, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et stimulant, entouré de personnes partageant les mêmes idées. Vous bénéficierez également d'avantages compétitifs, de possibilités de développement professionnel et de la chance de laisser votre empreinte sur une institution locale bien-aimée.

Si vous êtes prêt à relever le défi et à faire partie d'une équipe passionnée, envoyez votre CV et une lettre de motivation. Nous avons hâte de vous accueillir chez Green Dogs et de partager ensemble notre amour pour la bonne bière et les bonnes vibrations !

Conditions de travail

Type de contrat : CDI. Durée : 39H/semaine. Horaires : décalés.

Rémunération

• Primes
• Titres restaurant / Prime de panier
• Complémentaire santé
• Selon expérience

Déplacements

Quotidiens.

Profil souhaité

Expérience

• 2 ans, obligatoire.

Compétences

• Suivi des stocks en temps réel.
• Conception de recettes de cocktails avec ou sans alcool.
• Définition des besoins en approvisionnement.
• Gestion d’une situation conflictuelle.
• Prise d’une commande client.
• Préparation de boissons chaudes ou froides.
• Respect des règles QHSSE.
• Tenue de caisse.
• Réception et vérification des livraisons.
• Accueil du client et installation.
• Permis B (véhicule léger).

Savoir-être professionnels

• Écoute, empathie.
• Responsabilité.
• Proposition d’idées.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Débits de boissons.