RESPONSABLE CHARCUTIER H / F

Réservoir Jobs; Concarneau; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence recherche un(e) Charcuterie Traiteur dynamique pour gérer le rayon de charcuterie-traiteur. Vous aurez une responsabilité complète incluant la supervision d'équipe, la garantie de qualité des produits, et le respect des normes d'hygiène. Un profil avec une solide expérience en grande distribution sera idéal. Rejoignez une entreprise engagée à recruter des talents !

Qualifications

• Expérience significative sur un poste similaire, idéalement en grande distribution.
• Connaissance approfondie des produits charcutiers et traiteurs.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Superviser et animer l'équipe du rayon charcuterie-traiteur.
• Gérer les approvisionnements, le stock et respecter les normes d'hygiène.
• Développer les ventes et optimiser la rentabilité du rayon.

Connaissances

Gestion d'équipe

Sens du service client

Organisation

Rigueur

Formation

Formation dans le domaine de la charcuterie

Description du poste

Votre agence Triangle Concarneau recherche pour son client spécialisé dans la grande distribution, un(e) Charcuterie Traiteur dynamique et passionné(e).

Sous la responsabilité du chef d'exploitation, vous serez en charge de la gestion complète du rayon charcuterie-traiteur, avec pour objectif d'assurer la qualité des produits, la satisfaction client et la performance commerciale.

En votre, vote mission consistera à :

• Superviser et animer l'équipe du rayon charcuterie-traiteur
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits
• Gérer les approvisionnements, le stock et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Développer les ventes et optimiser la rentabilité du rayon
• Former et accompagner les collaborateurs
• Mettre en place des actions commerciales et promotionnelles adaptées
• Veiller au respect des réglementations en vigueur

Vous êtes issu(e) d'une formation dans le domaine de la charcuterie et vous bénéficiez d'une expérience significative sur un poste similaire, idéalement en grande distribution ou en charcuterie-traiteur.

Vous avez une connaissance approfondie des produits charcutiers et traiteurs

Vous êtes êtes en capacité à motiver une équipe et insuffler une dynamique positive.

Votre rigueur, organisation et sens du service client ne sont plus a démontrer.

La maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire n'ont pas de secrets pour vous.

Vous pensez correspondre au profil ? N'hésitez plus, POSTULEZ !

REGIONAL INTERIM et R INTERIM, Groupe Triangle Solutions RH - Notre métier : Trouver l'accord parfait entre vos compétences et les besoins de nos entreprises clientes. Rejoignez des équipes proches de vous animées par la même volonté : recruter des talents. Et si c'était vous ?...

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