RESPONSABLE CHARCUTERIE TRAITEUR - H/F

LECLERC; Châteaubriant; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hypermarché à Châteaubriant recherche un(e) employé(e) qualifié(e) pour gérer le rayon et l'équipe. Vous êtes diplômé(e) d'un Bac+2 et avez au moins 3 ans d'expérience. Vous superviserez la qualité, la gestion des stocks, et collaborerez avec votre équipe pour assurer un service client optimal. Ce poste est en CDI temps partiel avec un salaire selon profil.

Qualifications

• Diplômé(e) d'un BTS avec une expérience de minimum 3 ans dans le domaine.
• Passion pour les produits et sens du management.
• Personne rigoureuse, autonome et dynamique.

Responsabilités

• Gérer les calculs commerciaux et l'informatique de gestion.
• Contrôler la qualité des produits et l'application des directives.
• Gérer l'activité et la performance du rayon.

Connaissances

Suivi des stocks en temps réel

Contrôle qualité et conformité

Organisation du traitement des commandes

Réception et vérification des livraisons

Supervision du stockage

Formation

Bac+2 ou équivalent Commerce

Description du poste

Overview

Dans une entreprise à l'esprit familial et à la clientèle humaine et fidèle, vous êtes rattaché(e) à la Direction. Vos missions s'articulent autour de 3 axes : Gestion • Maîtriser les calculs commerciaux et l'informatique de gestion (suivi des ventes, achats, rentabilité et détention des gammes). Vous détiendrez un compte d'exploitation avec un chiffre d'affaires, un suivi des marges commerciales, des stocks ainsi que des achats et des ventes.

Management • Vous contrôlerez la bonne mise en application de vos directives par votre équipe, notamment par la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez partie prenante de l'intégration et de la formation de vos collaborateurs. Vous serez garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe et saurez la manager et la motiver en visant une relation centrée-client.

Commerce • Vous serez en charge de l'activité et de la performance du rayon, en collaboration avec votre équipe tel un micro chef d\'entreprise. Afin de garantir une satisfaction client optimale, vous mettrez en place des animations commerciales, vous assurerez un bon accueil, des conseils et une présentation théâtralisée des rayons.

Hygiène et qualité • Vous assurerez toutes les tâches nécessaires à la transformation et à la fabrication des produits. Vous soignerez la présentation des produits finis et l\'apparence de votre rayon, en vue de leur mise en vente.

Profil

Diplômé(e) d\'un BTS, vous possédez une expérience professionnelle de minimum 3 ans dans ce domaine et idéalement dans la grande distribution. Vous détenez une connaissance hors pair des produits et êtes passionné(e) par votre profession. Vous avez le sens du management et savez déléguer tout en contrôlant la situation. Vous êtes une personne rigoureuse, autonome et dynamique. Vous êtes reconnu(e) pour votre anticipation, votre réactivité, votre savoir-faire et votre savoir-être. Rejoignez-nous.

Type de contrat

CDI

Conditions

• Contrat travail
• Durée du travail: Temps partiel - 33H30/semaine
• Travail le samedi
• Salaire: Selon profil

Profil souhaité

• Expérience: 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Commerce

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Contrôler la qualité et la conformité d\'un produit
• Organiser le traitement des commandes
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d\'une livraison
• Superviser le stockage des produits

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Hypermarchés

Employeur

Le centre E.Leclerc de Châteaubriant emploie 150 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année plus d\'un million de clients. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L\'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d\'affaires de 44,83 milliards d\'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

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