Responsable Boulangerie

LECLERC LE POIRE SUR VIE; Creutzwald; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande surface alimentaire recherche un responsable pour son rayon boulangerie à temps complet. Vous serez chargé de rendre le rayon attractif, d'assurer la qualité des produits, et de gérer l'équipe. Ce poste nécessite un CAP Boulangère et une expérience significative dans ce domaine. En tant que responsable, vous aurez la responsabilité de l'organisation du rayon et de la satisfaction de la clientèle. Une ambiance de travail positive et un bon climat social sont essentiels.

Prestations

Forfait de 216 jours par an

Ambiance de travail agréable

Qualifications

• Expérience significative dans la gestion de rayon en boulangerie.
• Expérience dans le commerce de détail ou en grande distribution est un plus.
• Rigueur en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité.

Responsabilités

• Rendre le rayon attractif et valoriser les produits.
• Assurer des contrôles réguliers de la qualité des produits.
• Gérer les plannings et les temps de travail des équipes.

Connaissances

Gestion de rayon

Contrôle qualité

Sens du commerce

Formation

CAP BOULANGER

Description du poste

Description

Nous recherchons un responsable pour notre rayon boulangerie à temps complet.

Titulaire d'un CAP BOULANGER, vous serez en charge de :

• Rendre le rayon attractif et valoriser les produits
• Assurer des contrôles réguliers de la qualité des produits
• Respecter les procédures, les règles de sécurité, d'hygiène et de qualité
• La gestion des plannings, des temps de travail et congés des équipes

Vous avez une expérience significative dans la gestion de rayon en boulangerie

Une expérience dans le commerce de détail ou en grande distribution est un plus.

En tant que responsable du rayon boulangerie, vous contribuez à l'organisation du rayon et gérez le compte d'exploitation de votre rayon pour tenir vos objectifs.

Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations de rayons, les actions de promotions.

Vous animez votre équipe dans un souci permanent d'efficacité et de sens du commerce et veillez au bon climat social au sein du personnel sous votre responsabilité.

Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle.

Vous êtes garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe dans une relation centrée-client.

Statut agent de maitrise avec forfait 216 jours par an.