Professeur de Boulangerie

CMA Nouvelle Aquitaine; Bordeaux; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une organisation de formation recherche un Chargé de l’enseignement pour concevoir des programmes et évaluer les apprenants. Le candidat idéal aura du savoir-faire en pédagogie, une bonne maîtrise des techniques d'animation, et devra être créatif avec un sens de l'initiative. Ce poste est basé à Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine.

Qualifications

• Doit avoir des compétences en réglementation et environnement institutionnel.
• Aptitude à concevoir des programmes pédagogiques adaptés.
• Capacité à encadrer des élèves et transmettre des connaissances.

Responsabilités

• Concevoir les programmes et outils pédagogiques.
• Préparer et animer des séquences pédagogiques.
• Évaluer le travail des apprenants.

Connaissances

Conception de programmes

Évaluation pédagogique

Créativité

Sens de l'initiative

Description du poste

Overview

À propos de nous

La Chambre de Métiers et de l'Artisanat Nouvelle-Aquitaine (CMA NA) a une mission d'accompagnement des entreprises artisanales et des entreprises de proximité de leur création à leur transmission. La CMA NA est également un acteur majeur de la formation initiale et continue grâce à ses centres CMA Formation. Son maillage territorial lui permet de déployer des valeurs fortes de proximité, engagement, esprit d'équipe, et d'écoute au service de ses clients.

Les Chambres de niveau départemental organisent des actions locales visant à aider et promouvoir le développement de l'artisanat. Elles sont le relai entre les différents acteurs économiques locaux.

La CMA Nouvelle-Aquitaine en quelques chiffres clés :

• 1750 collaborateurs répartis sur 12 départements
• 37 points de contact
• 1 Organisme de formation certifié Qualiopi réparti sur 15 sites
• 12 CMA de niveau départemental
• 1er formateur d'apprentis en Nouvelle-Aquitaine
• 13 000 apprenants formés (soit 25% des apprentis de Nouvelle-Aquitaine)

Mission

Chargé de l’enseignement théorique ou pratique en centre de formation, il intervient auprès des publics dans le cadre du dispositif global de formation. Il assure la préparation pédagogique des cours qu’il dispense.

RESPONSIBILITIES

• Concevoir les programmes, construire les outils pédagogiques adaptés au métier préparé, au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation / entreprises
• Préparer et animer les séquences pédagogiques
• Evaluer le travail de l’apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux
• Participer aux évaluations et examens
• Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l’entreprise et la famille
• S’acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l’activité pédagogique

Profil

SAVOIR

• Discipline enseignée (réglementation, environnement institutionnel, techniques, procédures, actualités, etc.)
• Programmes et référentiels des formations dispensées
• Environnement, enjeux et organisation des CFA
• Psychologie et sociologie de l'adolescent

SAVOIR FAIRE

• Concevoir un programme de formation / pédagogique adapté
• Encadrer des élèves
• Evaluer une activité, une action, un résultat
• Transmettre des connaissances et des compétences
• Mener une veille réglementaire et / ou technique
• Techniques d'animation et de gestion de groupes

SAVOIR ETRE

• Sens de l'initiative
• Créativité
• Sens de la pédagogie
• Maîtrise de soi