Pâtissier/ Pâtissière (H/F)

J&S BROSSARD; Meaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de pâtisserie recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour préparer divers produits sucrés. Les candidats doivent avoir un CAP en pâtisserie et une expérience de 2 ans. Le poste offre un CDI, 35 heures par semaine avec un salaire brut de 1850 à 2400 euros par mois, et nécessite des déplacements.

Prestations

Primes

Qualifications

• Diplôme ou formation en boulangerie-pâtisserie ou expérience équivalente dans le domaine.
• Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire.
• Sens aigu du service client et capacité à travailler sous pression.
• Créativité et passion pour la pâtisserie, avec une attention particulière aux détails.
• Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans ses tâches.

Responsabilités

• Préparer et réaliser une variété de pâtisseries.
• Assurer la manipulation des aliments conformément aux normes de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client exceptionnel.
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
• Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires.
• Contribuer à la mise en valeur des produits en vitrine.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents- pâtisserie

Description du poste

Offre n° 197NHJT

Pâtissier/ Pâtissière (H/F)

Responsabilités

• Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies
• Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
• Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client exceptionnel
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conforme aux standards d'hygiène
• Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
• Contribuer à la mise en valeur des produits en vitrine pour attirer la clientèle

Profil recherché

• Diplôme ou formation en boulangerie-pâtisserie ou expérience équivalente dans le domaine
• Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
• Sens aigu du service client et capacité à travailler sous pression
• Créativité et passion pour la pâtisserie, avec une attention particulière aux détails
• Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans ses tâches

Contrat et conditions

Type de contrat: CDI
Contrat travail
Durée du travail 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le dimanche

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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