Pâtissier / Pâtissière (H/F)

LLQ GOURMAND; Aubagne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de pâtisserie recherche un(e) pâtissier(ère) confirmé(e). Vous serez responsable de la réalisation des pâtisseries maison tout en garantissant qualité et respect des normes d'hygiène. Expérience de 2 ans en laboratoire souhaitée. Un environnement d'équipe où la minutie et la passion sont essentielles. Poste à pourvoir pour AOUT 2025, avec horaires à discuter.

Prestations

Complémentaire santé

Primes

Qualifications

• Pâtissier(ère) confirmé(e) avec 2 ans d'expérience en laboratoire.
• Minutieux(se) et passionné(e) par la pâtisserie artisanale.
• Espirit d'équipe et goût du travail bien fait.

Responsabilités

• Réaliser les pâtisseries maison selon les recettes Feuillette.
• Veiller à la qualité des créations et appliquer les règles d'hygiène.
• Participer à la formation des nouveaux collaborateurs.

Connaissances

Caractéristiques des farines

Doser des ingrédients culinaires

Montage et décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP ou équivalent en pâtisserie

Outils

Véhicule léger

Description du poste

Offre n° 198FXLX - Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Maison Feuillette vient d'ouvrir un nouvel établissement. Rejoignez l'aventure : nous recrutons des pâtissiers passionnés pour écrire cette nouvelle page à nos côtés.

Votre mission : Réaliser nos pâtisseries maison dans le respect des recettes et méthodes Feuillette. Veiller à la fraîcheur, la qualité visuelle et gustative de chaque création. Garantir l'application rigoureuse des règles d'hygiène et des normes HACCP. Participer à la formation des nouveaux collaborateurs au sein du laboratoire pâtisserie. Gérer les stocks de matières premières et contribuer au bon fonctionnement du poste.

Votre profil : Pâtissier(ère) confirmé(e), avec au moins 2 ans d'expérience en laboratoire. Minutieux(se) et passionné(e) par l'univers de la pâtisserie artisanale. Esprit d'équipe, sens du détail et goût du travail bien fait. Envie de progresser, de transmettre et de contribuer à une aventure collective. Poste à pourvoir pour AOUT 2025. Repos et horaires à déterminer lors de votre entretien.

Type de contrat : CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
• Complémentaire santé
• Primes

Profil souhaité

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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