PATISSIER H/F (H/F)

GERINTER LANDIVISIAU; Landivisiau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière à Landivisiau. Vous serez responsable de la fabrication de pâtisseries et de la gestion des stocks. Une première expérience est souhaitée ainsi qu'un CAP/BEP en pâtisserie. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un environnement convivial.

Prestations

Une mission en intérim dans une enseigne reconnue

Une ambiance de travail conviviale

Un environnement dynamique, orienté qualité

Qualifications

• Première expérience en grande distribution ou en pâtisserie artisanale souhaitée.
• Rigueur, organisation et créativité sont des qualités essentielles pour ce poste.
• Esprit d'équipe et réactivité appréciés.

Responsabilités

• La fabrication des pâtisseries, entremets, viennoiseries et autres desserts selon les recettes et les normes d'hygiène.
• La gestion des stocks de matières premières.
• Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• La participation au bon fonctionnement du laboratoire.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Cuire des pièces de viennoiserie

Formation

CAP/BEP Pâtisserie ou équivalent

Description du poste

L'agence GERINTER de Landivisiau recherche un(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F). Lieu : Landivisiau (29). Contrat : Intérim - Temps plein / Poste à pourvoir immédiatement. Durée : Selon mission - renouvellement possible. Dans le cadre d'un renfort temporaire de son équipe en boulangerie-pâtisserie, notre client, un magasin de la grande distribution basé à Landivisiau, recherche un(e) Pâtissier(ère) passionné(e) par son métier et désireux(se) de s'investir dans une équipe dynamique.

Responsabilités

• La fabrication des pâtisseries, entremets, viennoiseries et autres desserts selon les recettes et les normes d'hygiène
• Le dressage et la mise en vitrine des produits
• La gestion des stocks de matières premières
• Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• La participation au bon fonctionnement du laboratoire (nettoyage, entretien du matériel)

Nous vous offrons

• Une mission en intérim dans une enseigne reconnue
• Une ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe passionnée
• Un environnement dynamique, orienté qualité et satisfaction client

Profil recherché

• Être titulaire d'un CAP/BEP Pâtisserie ou équivalent
• Première expérience en grande distribution ou en pâtisserie artisanale souhaitée
• Rigueur, organisation et créativité sont des qualités essentielles pour ce poste
• Esprit d'équipe et réactivité appréciés

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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