Pâtissier H / F

GE RH Expert; Neuilly-sur-Seine; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en ressources humaines recherche un pâtissier pour réaliser divers produits de pâtisserie à Neuilly-sur-Seine. Le candidat idéal doit aimer travailler en équipe, être autonome et faire preuve de rigueur. Ce poste en CDI est à temps plein avec des horaires de 6h à 14h du lundi au vendredi.

Qualifications

• Être respectueux(se), patient(e) et bienveillant(e).
• Aimer le travail en équipe et faire preuve de polyvalence.
• Être autonome et force de proposition.
• Montrer rigueur, productivité et sens du collectif.

Responsabilités

• Réaliser pâtes, crèmes, biscuits, mousses, ganaches et autres produits de pâtisserie.
• Suivre scrupuleusement les recettes et directives.
• Maîtriser la cuisson et la pousse des produits.
• Maintenir un poste de travail irréprochable en termes d'hygiène.
• Assurer le suivi des stocks et proposer des améliorations.

Connaissances

Travail en équipe

Respect des recettes

Autonomie

Rigueur

Description du poste

Overview

Conditions de travail CDI - Temps plein. Horaires : du lundi au vendredi, de 6h à 14h (travail en continu). Poste basé à Neuilly-sur-Seine.

Responsabilités

• Réaliser pâtes, crèmes, biscuits, mousses, ganaches et autres produits de pâtisserie et boulangerie.
• Suivre scrupuleusement les recettes et directives.
• Maîtriser la cuisson et la pousse des produits.
• Utiliser le laminoir, foncer les tartes, pétrir et peser les pâtes.
• Maintenir un poste de travail irréprochable en termes d\'hygiène (HACCP).
• Assurer le suivi des stocks et proposer des améliorations.
• Travailler en équipe et apporter son aide à la production si nécessaire.

Qualifications et compétences

• Vous êtes respectueux(se), patient(e), bienveillant(e) et doté(e) d\'un bon relationnel.
• Vous aimez le travail en équipe et faites preuve de polyvalence.
• Vous êtes autonome et force de proposition.
• Rigueur, productivité et sens du collectif sont des atouts essentiels.