Pâtissier en spécialités orientales (H/F)

HA; Grand-Couronne; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie en Normandie recherche un pâtissier pour confectionner des pâtisseries orientales traditionnelles. Le candidat doit avoir au moins un an d'expérience, être capable de doser des ingrédients et de décorer les produits. Contrat CDI de 35H/semaine, travail le week-end et salaire brut mensuel de 2000 à 2500 euros.

Qualifications

• 1 an d'expérience dans le domaine est indispensable.
• Sens de l'équipe et ouverture au changement.

Responsabilités

• Confection de pâtisseries orientales traditionnelles.
• Veille sur les tendances de pâtisserie.
• Création de nouveautés validées par le pâtissier en chef.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Overview

Vous confectionnez des pâtisseries orientales traditionnelles (pâtisseries à base d'amande, etc.). Vous êtes en veille sur les tendances du moment en matière de pâtisseries orientales. Vous pouvez être amené à créer des nouveautés validées par le pâtissier en chef.

Contrat et conditions

Type de contrat: CDI
Durée du travail: 35H/semaine
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi

Salaire:

• Salaire brut mensuel: de 2000 à 2500 euros sur 12 mois

Déplacements

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - dans le domaine Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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