Pâtissier en apprentissage

Groupe Jerus; Paris; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie artisanale à Paris recherche un(e) apprenti(e) pâtissier(ère) pour un CAP Pâtisserie en alternance. Vous participerez à la fabrication de douceurs sucrées et apprendrez aux côtés de professionnels. Si vous êtes motivé(e) et avez la passion des métiers de bouche, rejoignez une équipe dédiée à la qualité et à l'apprentissage.

Prestations

Formation pratique complète

Accompagnement personnalisé

Perspectives d'évolution

Qualifications

• Préparer un CAP Pâtisserie en apprentissage.
• Être motivé(e) et sérieux(se).
• Aimer le travail bien fait et se lever tôt.
• Apprécier le travail en équipe.

Responsabilités

• Participer à la fabrication quotidienne de nos spécialités sucrées.
• Préparer les différentes bases dans le respect des recettes.
• Réaliser les cuissons et montages avec précision.
• Soigner la présentation des produits en vitrine.
• Contribuer à la gestion du laboratoire.

Connaissances

Motivation

Ponctualité

Passion pour les métiers de bouche

Attention aux détails

Formation

CAP Pâtisserie

Description du poste

Deviens apprenti(e) pâtissier(ère) au cœur de Paris

Tu as envie d’apprendre un métier de tradition et de passion, de travailler la pâte, les crèmes et les saveurs avec rigueur et créativité ?

Notre boulangerie-pâtisserie artisanale, reconnue pour la qualité de ses produits faits maison, recherche un(e) apprenti(e) pâtissier(ère) dans le cadre d’un CAP Pâtisserie en alternance à partir de septembre 2025.

Ici, chaque dessert est pensé avec soin, chaque détail compte. Tu apprendras chaque jour aux côtés de professionnels investis dans la transmission de leur savoir-faire.

Vos missions

Tes missions

• Participer à la fabrication quotidienne de nos spécialités sucrées : tartes, choux, entremets, viennoiseries
• Préparer les différentes bases (pâtes, crèmes, glaçages...) dans le respect des recettes
• Réaliser les cuissons et montages avec précision
• Soigner la présentation des produits en vitrine
• Travailler dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Contribuer à la gestion du laboratoire : rangement, nettoyage, réception des marchandises

Vos compétences

Ton profil

• Tu prépares un CAP Pâtisserie en apprentissage
• Tu es motivé(e), ponctuel(le), sérieux(se) et passionné(e) par les métiers de bouche
• Tu aimes le travail bien fait, tu es attentif(ve) aux détails et tu n’as pas peur de te lever tôt
• Tu apprécies travailler en équipe et tu as envie d’apprendre dans un cadre exigeant mais bienveillant

Avantages

Ce que nous t’offrons

• Une formation pratique complète, au sein d’un laboratoire artisanal
• Un accompagnement personnalisé par un chef exigeant et à l’écoute
• Un cadre de travail où la qualité des produits et l’amour du métier priment
• Des responsabilités réelles dès les premières semaines
• Des perspectives d’évolution pour les plus investis

Prêt(e) à mettre les mains dans la pâte et à apprendre un vrai métier ?

Rejoins-nous et découvre la fierté de participer chaque jour à la création de douceurs artisanales qui font la différence.