Manager Point de Vente H/F

MaxiCoffee; Vanves; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de café recherche un Manager de point de vente à Vanves. Vous serez responsable de la supervision des équipes, de la gestion commerciale, et de l'exploitation quotidienne du magasin. Idéalement diplômé d'un Bac +2, vous avez une expérience significative en gestion d'équipe. Le poste offre divers avantages comme une mutuelle d'entreprise et des formations. Le travail le dimanche est à prévoir de façon ponctuelle.

Prestations

Avantage nature repas

Mutuelle d'entreprise

Formations à l'univers du café

Équilibre vie privée / vie professionnelle

Opportunités d'évolution

Qualifications

• 2 à 5 années d'expérience en gestion d'équipe dans un point de vente ou un Coffee Shop.
• Capacité à créer un lien avec l'équipe et les clients.
• Savoir prioriser les projets et gérer des tâches multiples.

Responsabilités

• Superviser et animer les équipes au quotidien.
• Gérer la commercialisation et l'exploitation courante du magasin.
• Assurer la gestion administrative, y compris passation des commandes et suivi de la facturation.

Connaissances

Gestion d'équipe

Relation client

Proactivité

Rigueur

Organisation

Formation

Formation Bac +2 en restauration

Description du poste

Vous recherchez un poste?et vous êtes passionné(e) de café ou avez envie de découvrir cet univers ? Rejoignez le Groupe MaxiCoffee en tant que Manager point de vente H / F?!

Rattaché(e) à notre Coffee Shop de la Sorbonne, votre rôle sera de superviser vos équipes au quotidien. Vous assurez l'animation commerciale, la gestion et l'exploitation courante du magasin, la management et l'encadrement des équipes, ainsi que la gestion administrative et le reporting de son activité.

Vos missions au quotidien :

Animation commerciale?

• Organiser l'accueil de la clientèle et participer à la vente.
• S'assurer de la bonne tenue du magasin (rangement, présentation, propreté).
• Mettre en valeur l'espace commercial, dans le respect des concepts de l'entreprise ou de l'enseigne et des directives données par le merchandising.
• Organiser la mise en place d'opérations commerciales prévues.

Gestion et exploitation courante?

• Réaliser les ouvertures et fermetures du point de vente.
• Veiller à la maintenance générale du point de vente, à son entretien et au respect des consignes de sécurité.
• Organiser et préparer les inventaires, contrôler le niveau des stocks.
• Être le garant du respect du plan de maîtrise sanitaire et animer les équipes au quotidien sur la sécurité sanitaire et les normes HACCP.

Management et encadrement des équipes?

• Intégrer les collaborateurs, en les formant aux bases du métier.
• Animer des réunions d'équipe, impliquer et motiver le personnel pour améliorer les résultats commerciaux.
• Relayer les plans d'action définis au niveau des équipes de vente.
• Informer les équipes sur les résultats obtenus et fixer les objectifs à atteindre en termes de vente et de chiffre d'affaires.

Gestion administrative et reporting?

• Effectuer la gestion administrative du magasin (passation des commandes, fournitures, suivi de la facturation).
• Organiser les plannings et adapter le temps de travail en fonction des fluctuations journalières et saisonnières de l'activité.
• Effectuer le contrôle des mouvements de caisse et les remises de recettes en banque.
• Suivre et analyser les résultats et les indicateurs commerciaux (nombre de visites clients, taux de transformation, progression du chiffre d'affaires) et assurer le reporting auprès de sa hiérarchie.

La travail de dimanche est à prévoir de manière ponctuelle.

Vous êtes

• Vecteur de joie de vivre et de convivialité
• Toujours volontaire
• Animé(e) par le challenge
• Reconnu(e) pour votre implication et votre authenticité

Chez MaxiCoffee, nous sommes attachés à offrir la même chance à chacun, c'est pourquoi tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Vos compétences

• Diplômé(e) d'une formation Bac +2 en restauration idéalement.
• Une expérience de 2 à 5 années en gestion d'équipe d'unité commerciale de type point de vente, point chaud, restauration rapide ou non ou Coffee Shop est exigée.
• Attentif(ve)?et à l'écoute, vous?aimez?créer le lien?avec?votre équipe / nos clients / les différents services.
• Rigoureux(se) et proactif(ve), vous aimez relever des challenges / gérer des projets.
• Organisé(e) et?méthodique, vous priorisez les projets à mener.
• Souriant(e) et enjoué(e), vous transmettez votre énergie au quotidien.

Nous vous offrons

• Avantage nature repas
• Mutuelle d'entreprise
• Des formations à l'univers du café
• Un équilibre vie privée / vie professionnelle
• De belles opportunités d'évolution et de mobilité interne