Manager de Rayon Boulangerie Snacking H / F

Groupement Mousquetaires; Niort; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de distribution alimentaire en Nouvelle-Aquitaine recherche un Responsable de Rayon Boulangerie. Vous serez en charge de la gestion du rayon boulangerie, de l'animation d'une équipe, et du suivi des indicateurs commerciaux. Une expérience en vente ou grande distribution est requise. Le poste offre une rémunération attractive, des congés payés, et un environnement convivial.

Prestations

Rémunération fixe + variable

5 semaines de congés payés

5 % de remise sur vos achats

Qualifications

• Expérience en vente ou grande distribution souhaitée.
• Compétences relationnelles et capacité à créer des liens de confiance avec les clients.
• Sens du service et passion pour les produits.

Responsabilités

• Gestion du rayon boulangerie et des ventes.
• Animation d'une équipe de 10 personnes.
• Suivi des indicateurs commerciaux et des normes d'hygiène.

Connaissances

Vente

Gestion d'équipe

Service client

Formation

CAP ou Bac Pro

Description du poste

Overview

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon boulangerie, nos process et l'équipe, vous prendrez la responsabilité du rayon, centre de profit stratégique pour le PDV et rendez-vous incontournable pour nos clients. Véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients.

• Vous accueillerez et vendrez, gérerez les commandes, les rotations, les stocks et la scénarisation du rayon, dans le respect des normes inhérentes à l'activité boulangerie / snacking.
• Vous serez en charge de l'animation d'une équipe de 10 personnes, composé de 5 métiers différents.
• Vous développerez la production de notre activité Restauration / Snacking suivant les saisons.
• Vous piloterez votre centre profit sur les indicateurs commerciaux essentiels (CA, marge, productivité).
• Vous mettrez en place et suivrez l'application des techniques de fabrication dans le respect des règles d'hygiène et qualité et de la réglementation.
• A l'écoute des clients grace à un échange actif avec votre équipe au quotidien.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP, Bac Pro ou d'une expérience significative en vente ou dans la grande distribution, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à coeur.
• Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe + variable + participation + mutuelle, 5 semaines de congés payés et 5 % de remise sur vos achats.
• Grâce à vos qualités relationnelles et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée.
• Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Vous vivez votre passion et vous engagez au sein d'une équipe humaine et conviviale.