Manager de rayon boucherie (H/F)

BAMELI; Fort-de-France; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande surface alimentaire en Martinique recherche un employé qualifié pour optimiser le rayon Boucherie. Le candidat idéal doit avoir au moins un an d'expérience, de bonnes compétences organisationnelles et la capacité à travailler les week-ends. Ce poste requiert la gestion des stocks et l'animation d'une équipe, avec un contrat CDI à 35 heures par semaine.

Qualifications

• 1 an d'expérience dans la gestion des stocks ou en hypermarché est indispensable.
• Capacité à travailler les week-ends et jours fériés.
• Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes.

Responsabilités

• Optimiser et sublimer le rayon Boucherie.
• Gérer l'offre en partenariat avec le chef de secteur.
• Piloter le compte d'exploitation pour optimiser rentabilité.
• Fidéliser les clients par la qualité des produits.
• Animer et fédérer l'équipe pour la réussite.

Connaissances

Suivi des stocks en temps réel

Organisation du traitement des commandes

Réception de produits et vérification de conformité

Supervision du stockage des produits

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Responsabilités

• Optimiser et sublimer le rayon Boucherie : assurer la mise en place soignée des produits, en respectant les règles d\'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• Gérer l\'offre en partenariat avec le chef de secteur : choisir les meilleurs fournisseurs, fixer des prix attractifs et développer des gammes de produits originales et adaptées à nos clients.
• Piloter le compte d\'exploitation : viser l\'excellence en maximisant chiffres d\'affaires, marges et rentabilité tout en limitant les pertes et le gaspillage.
• Optimiser les stocks : prendre en compte les contraintes liées à l\'acheminement Outre-Mer pour maintenir un stock bien géré et adapté à la demande.
• Fidéliser nos clients par la qualité : avec l\'équipe, veiller à ce que chaque produit réponde aux normes de fraîcheur, d\'hygiène et d\'esthétique attendues par notre clientèle.
• Animer et fédérer l\'équipe : entraîner les collaborateurs vers la réussite avec des planifications efficaces et le développement de leurs compétences.

Conditions

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail : Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes

Salaire : SELON PROFIL

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Organiser le traitement des commandes
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d\'une livraison
• Superviser le stockage des produits

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Hypermarchés

Employeur

100 à 199 salariés

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