La Pâtisserie Charles Schmitt recrute son nouveau boulanger F / H

Pâtisserie Charles Schmitt; Horbourg-Wihr; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pâtisserie familiale en expansion à Horbourg-Wihr recherche un(e) boulanger(ère) pour rejoindre son équipe. Avec un nouvel outil de production moderne, le poste est orienté vers la fabrication de pains et de viennoiseries. Vous travaillerez en équipe, avec un salaire à négocier selon votre expérience, et bénéficierez d'avantages tels qu'un petit déjeuner offert et des massages mensuels.

Prestations

Petit déjeuner offert

Massage mensuel

Qualifications

• Expérience minimum d'un an dans un poste similaire.
• À l'aise avec les différentes pâtes à pain et viennoiseries.
• Sérieux(se) et minutieux(se).

Responsabilités

• Fabrication des différentes pâtes : pains et viennoiseries.
• Assurer la cuisson des pains et viennoiseries.
• Travailler en équipe pour la production quotidienne.

Connaissances

Fabrication de pains

Cuisson de viennoiseries

Travail en équipe

Formation

BP boulanger

Description du poste

La Pâtisserie Charles Schmitt

Présente depuis 40 ans sur Colmar, la pâtisserie Charles Schmitt regroupe 58 collaborateurs. Avec une reprise d'entreprise par la jeune génération en 2018, nous sommes aujourd'hui une entreprise familiale en pleine expansion et défendons pleinement le 100% fait maison.

Vos missions

Le poste proposé aujourd'hui est plutôt orienté production de pain, cependant, vos missions peuvent varier sur les points suivants :

• Fabrication des différentes pâtes : pains (spéciaux et baguettes), feuilletage, pâte à croissant, brioche, kougelhopf, etc.
• Façonnage divers
• Cuisson pains et viennoiseries

Avec un nouvel outil de production de 2000 m² situé à Horbourg-Wihr, muni d’un parking réservé aux employés et d’un bel équipement neuf et lumineux, nous alimentons aujourd'hui trois boutiques propres ainsi que plusieurs restaurants gastronomiques ou hôtels sur Colmar.

Ouverts 7j/7, vous intégrerez l'équipe du lundi au samedi avec 1 jour de congé dans la semaine, généralement le dimanche.

Notre équipe boulangerie travaille de 3h à 12h, avec une pause petit-déjeuner (offerte) de 30 minutes.

Vous et votre équipe

Assisté(e) de votre manager direct, M. Assani, avec 10 ans d'ancienneté chez nous, et de son équipe de 4 boulangers, nous recherchons actuellement un(e) collaborateur(trice) supplémentaire. Titulaire au minimum d’un BP boulanger, vous êtes à l’aise sur le pain et la viennoiserie, et bénéficiez d’une expérience réussie en tant qu’ouvrier.

Sérieux(se) et minutieux(se), vous êtes prêt(e) à vous intégrer dans notre équipe et à épauler vos collègues dans la fabrication quotidienne de produits haut de gamme. Vous partagez nos valeurs : exigence de qualité, fierté du travail bien fait, entraide au travail, et volonté d'aller toujours plus loin ensemble.

Le salaire est négocié en fonction de votre expérience et de votre savoir-faire. Le petit déjeuner est offert, et chaque mois, un massage du dos, des épaules et de la nuque vous est proposé.

Référence : d278182b-b24a-430b-ba43-3b9dd32ed987

Compétences clés

Support technique, MAC, hydraulique, services généraux, Ado, éducation à la santé

Type d’emploi : Temps plein

Expérience : Minimum 1 an

Poste vacant : 1