Formateur franchises H / F

Feuillette; Rennes; Hybride; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie artisanale recherche un expert métier pour animer des formations et accompagner les franchisés dans leur développement. Vous devez maîtriser les techniques de production en boulangerie-pâtisserie et posséder d'excellentes compétences relationnelles. Le poste est itinérant avec une rémunération de 3500€ bruts mensuels + commissions.

Prestations

Voiture de fonction

Remboursement de frais (déplacements, hébergement, repas)

Contrat frais de santé pris en charge à 100%

Carte professionnelle avec -30% sur les produits

Adhésion HELLO CSE

Prime annuelle conventionnelle

Prime d’intéressement

Qualifications

• Maîtrise parfaite des techniques de production en boulangerie-pâtisserie.
• Excellente capacité relationnelle et pédagogie.
• Goût pour les challenges et désir d'évolution professionnelle.

Responsabilités

• Animer les formations des équipes vente et production.
• Contrôler l'application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Accompagner les franchisés lors des ouvertures de boulangeries.

Connaissances

Techniques de production en boulangerie-pâtisserie

Relationnel

Transmission de savoir

Description du poste

Mission

En tant qu’expert métier, vous intervenez auprès des équipes de notre réseau de franchises de votre secteur.

Vos principales missions seront :

• Animer les formations des équipes vente et production
• Transmettre votre expertise dans la maîtrise des fiches recettes, le merchandising ainsi que sur le livret de vente
• Accompagner les franchisés lors d’ouvertures de boulangeries en amont, pendant et après
• Contrôler la bonne application des règles en termes d’hygiène et sécurité alimentaire ainsi que des process
• Accompagner le développement des boulangeries

Cette liste n’est pas exhaustive.

Profil

Vous maîtrisez parfaitement les techniques de production en boulangerie-pâtisserie mais également de la vente.

Vous êtes doté d’un excellent relationnel et d’une appétence dans la transmission de savoir.

Si vous aimez les challenges et recherchez une opportunité d’évolution professionnelle ?

N’hésitez plus !

Rémunération et avantages

Statut : Cadre au forfait jour – Poste d’itinérant

2 jours de repos dans la semaine

Déplacements avec découches fréquentes sur la région Centre / Ouest

Rémunération : 3500€ mensuel brut + variable de 4K€ brut annuel

• Voiture de fonction
• Remboursement de frais (déplacements – hébergement – repas)
• Contrat frais de santé pris en charge à 100%
• Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits
• Feuillette (hors promotion et franchises)
• Adhésion HELLO CSE (promotion séjours, activités, boutiques, etc)
• Prime annuelle conventionnelle
• Prime d’intéressement

Maison FEUILLETTE

Nous proposons une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.