Formateur en Cuisine (H/F)

FONDATION APPRENTIS D'AUTEUIL; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une organisation à fort impact social à Paris recherche un Formateur en Cuisine pour enseigner à des jeunes de 15 à 30 ans. Vous devez avoir 8 à 10 ans d'expérience et un niveau BTS souhaitable. Les responsabilités incluent la création de séances pédagogiques, l'évaluation des étudiants, et un bon travail en équipe. Avantages incluent des primes et une politique familiale avantageuse.

Prestations

Prime de cooptation

Politique familiale avantageuse

Forfait mobilité durable

Qualifications

• Minimum de 8 à 10 ans d'expérience en cuisine et enseignement.
• Capacité à travailler en équipe, à l'écoute et empathique.
• Autonomie et esprit d'initiative nécessaires.

Responsabilités

• Créer et animer des séances pédagogiques.
• Assurer l'enseignement de la cuisine.
• Évaluer les acquisitions des jeunes.

Connaissances

Adapter l'apprentissage selon la progression pédagogique

Concevoir et préparer les cours

Corriger des évaluations

Enseigner les savoirs professionnels

Formation

BTS en enseignement ou domaine lié

Description du poste

Offre n° 197GXJD Formateur en Cuisine (H/F)

Pour notre site de PARIS-16E-ARRONDISSEMENT (75016), nous recherchons un Formateur cuisinier - H/F. Vous souhaitez mettre votre expérience au service des jeunes et familles fragilisées ? Vous voulez rejoindre une organisation à fort impact social pour donner plus de sens à votre travail ?

Ce que nous vous proposons
Vous rejoignez l'Ecole Hôtelière Sainte Thérèse (EHST) qui est composée d'une unité de formation par apprentissage et d'une section du lycée professionnel du secteur Hôtellerie restauration. D'une capacité de 250 places, l'EHST accueille des jeunes dans les formations hôtelières suivantes : CAP Cuisine, CAP Commercialisation et Services en Hôtellerie, Café-Restauration, Bac Pro Cuisine, Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration, Mention Employé Barman, BTS MHR option A et B.

Vos missions Sous la responsabilité du Directeur Délégué aux Formations professionnelles et Technologiques, dans le cadre de l'accompagnement d'un public âgé de 15 à 30 ans, votre mission consistera à créer et animer des séances pédagogiques sur :

• Principalement, l'enseignement en Travaux pratiques, l'enseignement en Technologie, mais aussi l'enseignement en Co-intervention, en orientation et en accompagnement personnalisé.
• Assurer l'enseignement de la cuisine.
• Préparer et mettre en œuvre des situations pédagogiques d'apprentissage dans le respect du référentiel.
• Évaluer les acquisitions des jeunes.
• Fournir une aide méthodologique dans le travail personnel des jeunes et les conseiller dans leur orientation.
• Coordonner l'évaluation en Contrôle en cours de formation.
• Travailler en lien avec les équipes de formateurs et éducatives.
• Assurer le suivi des jeunes en entreprise lors de leur période d'apprentissage.

Avantages

• Prime de cooptation
• Politique familiale avantageuse
• Forfait mobilité durable

Profil et qualifications

• Expérience significative et pertinente de 8 à 10 ans minimum, et à l'aise avec tous les aspects de l'enseignement et de la formation en cuisine, y compris la planification, l'organisation et la préparation des cours.
• Le niveau BTS est souhaitable, voire requis.
• Vous êtes à l'écoute et empathique, avec une grande capacité d'adaptation. Vous êtes autonome et avez un esprit d'initiative.
• Vous aimez le travail en équipe et en partenariat pluridisciplinaire.

Compétences

• Adapter l'apprentissage selon la progression pédagogique, les difficultés rencontrées
• Concevoir et préparer les cours, les travaux dirigés ou les travaux pratiques
• Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques
• Corriger des évaluations (exercices, travaux pratiques, examens)
• Définir un objectif d'apprentissage et le programme des activités pédagogiques
• Enseigner les savoirs professionnels et les techniques
• Mesurer les progrès de l'apprentissage

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Hébergement social pour enfants en difficultés

Employeur

50 à 99 salariés

De formation Bac+2 minimum exigé, vous êtes doté(e) d'une expérience professionnelle significative dans le domaine des espaces verts. Vous développez des aptitudes pédagogiques et éducatives avérées. Capacité à savoir travailler en équipe, appétence pour travailler auprès d'un public de jeunes en difficultés scolaires.