Equipier Polyvalent - Futur Manager en Restauration en Apprentissage - Réf.Aa - 2025 H / F

Infoconseil; Carcassonne; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un manager pour un contrat d'apprentissage de 12 à 36 mois. Vous serez formé au titre professionnel de Manager en restauration. Les responsabilités incluent l'ouverture et la fermeture du restaurant ainsi que la formation des nouveaux employés. Salaire compris entre 500 € et 1200 € net selon l'âge. Expérience non requise, débutants bienvenus.

Prestations

Participation au Transport

Avantages selon le profil

Qualifications

• Avoir un niveau Bac ou Bac +2.
• Être dynamique et avoir le sens du service.
• Expérience non nécessaire, débutants acceptés.

Responsabilités

• Ouvrir et fermer le restaurant.
• Former les nouveaux arrivants.
• Veiller au respect des règles d'hygiène.
• Participer à la gestion des stocks.
• Assurer un service client optimal.

Connaissances

Dynamisme

Sens du service

Formation

Niveau Bac ou Bac +2

Description du poste

Recrutements.com Nous recherchons des managers de restauration dans le cadre d\'un contrat d\'apprentissage de 12 à 36 mois afin de suivre une formation de titre professionnel d\'un niveau Bac +3 (Bachelor Responsable d\'établissement touristique). Vous avez le sens du service et vous êtes dynamique. Rejoignez les enseignes de nos clients afin de devenir Manager en restauration traditionnelle, restauration rapide ou en restauration collective. Vos missions (non exhaustives) seront à terme :

Responsabilités

• Ouvrir et fermer le restaurant
• Former, accompagner, faire monter en compétences les nouveaux arrivants dans une dynamique positive
• Veiller au respect des règles d\'hygiène et de sécurité et la tenue du restaurant
• Participer à la gestion des stocks (réception, suivi et inventaire)
• Anticiper les besoins des préparations en cuisine chaque jour
• Assurer un service client au top, toujours dans une ambiance détendue
• Participer activement au développement de l\'entreprise

Détails du poste

• Type d\'emploi : contrat en apprentissage
• Durée du contrat : 12 à 36 mois selon le niveau d\'étude et d\'expérience
• Début du contrat : immédiat
• Salaire : calculé en fonction de la grille d\'apprentissage (entre 500 € net et 1200 € net selon votre âge)
• Avantages : selon profil
• Participation au Transport
• Horaires : travail en journée et / ou en soirée
• Expérience : débutants acceptés
• Permis / certificat : Niveau Bac ou Bac +2