Directeur de Restaurant Événementiel — Environnement Sportif

Sodexo Live! Groupe; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader en restauration événementielle recherche un Directeur de restaurant événementiel pour travailler lors des Internationaux de France de Tennis. Vous garantirez la qualité du service et dirigerez les équipes en cuisine et au comptoir. Attente d'une expérience préalable en gestion de restaurant. Rémunération de 26 € brut / heure pour un contrat CDD. Rejoignez une équipe dynamique dans un environnement de travail stimulant.

Prestations

Environnement de travail dynamique

Opportunité de carrière

Restauration sur place

Qualifications

• Expérience en gestion de restaurant ou d'une équipe de restauration.
• Capacité à travailler sous pression pendant des événements.
• Sens du service et excellentes compétences interpersonnelles.

Responsabilités

• Piloter le restaurant joueurs avec présence en zone.
• Encadrer et superviser les équipes en cuisine et au comptoir.
• Gérer la qualité des plats, des boissons et des préparations.
• Organiser les flux et les équipes selon l'activité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service client

Conformité HACCP

Gestion des stocks

Description du poste

Une entreprise leader en restauration événementielle recherche un Directeur de restaurant événementiel pour travailler lors des Internationaux de France de Tennis. Vous garantirez la qualité du service et dirigerez les équipes en cuisine et au comptoir. Attente d'une expérience préalable en gestion de restaurant. Rémunération de 26 € brut / heure pour un contrat CDD. Rejoignez une équipe dynamique dans un environnement de travail stimulant.