Cuisinier Support restauration

Croix-Rouge luxembourgeoise; Amnéville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un cuisinier en restauration collective (M/F/D) pour rejoindre une équipe volante en CDI à 40 heures par semaine. Le candidat idéal doit avoir une expérience confirmée en restauration collective, maîtriser les normes d'hygiène (HACCP) et posséder une bonne condition physique. Des compétences en français et une connaissance des normes diététiques sont un plus. Permis de conduire requis pour garantir la mobilité.

Prestations

Horaires flexibles, incluant les weekends.

Tenues professionnelles fournies: vêtements et chaussures de sécurité.

Rémunération alignée sur la convention collective sectorielle.

Qualifications

• Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement en restauration collective.
• Connaissance en préparation diététique est un plus.
• Bonne maîtrise de la langue française; connaissance du luxembourgeois et/ou allemand est un atout.

Responsabilités

• Assurer la préparation des ingrédients et effectuer les tâches préliminaires nécessaires à la réalisation des plats.
• Confectionner des plats en respectant les standards définis.
• Appliquer et suivre les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la gestion des stocks et à la réception des commandes.

Connaissances

Flexibilité

Polyvalence

Capacité d'adaptation

Maîtrise des normes HACCP

Bonnes conditions physiques

Autonomie

Travail en équipe

Rigueur

Organisation

Formation

Formation dans le domaine de l’hôtellerie et restauration

Description du poste

CR Services est une société qui assure les prestations de restauration collective et d’entretien pour les diverses structures de la Croix-Rouge luxembourgeoise actives dans la santé, la jeunesse et l’action sociale.

Un cuisinier en restauration collective (M/F/D) – référence :çal6071

pour l’équipe volante (multi-sites) en CDI à 40h/semaine Pipe démarrage dès que possible.

La flexibilité, la polyvalence et la capacité d'adaptation sont essentielles pour assurer vos missions au sein d'une équipe mobile. Le permis B est indispensable pour garantir votre mobilité (!_sty.)

Informations sur le poste :

Rémunération alignée sur la convention collective sectorielle pour les entreprises de la restauration collective

Horaires flexibles, incluant les weekends.

Tenues professionnelles fournies : vêtements et chaussures de sécurité N.

Assurer la préparation des ingrédients et effectuer les tâches préliminaires nécessaires à la réalisation des plats.

Confectionner des plats en respectant les standards définis.

Appliquer et suivre les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Participer activement à la gestion des stocks et à la réception des commandes.

Formation dans le domaine de l’hôtellerie etqarfimmi restaurant.

Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement en restauration collective.

Expérience dans la gestion des commandes est un atout.

Maîtrise des normes HACCP applicables à la restauration.

La connaissance en préparation diététique est un plus.

Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.

Bonne condition physique et aptitude aux tâches manuelles répétitives. เมษายน

Bonne maîtrise de la langue française, la connaissance du luxembourgeois et/ou allemand est un atout.

Permis de conduire.

Qualités personnelles : rigueur, organisation, flexibilité, ponctualité, fiabilité et un excellent esprit d’équipe.

En cas d’embauche, un extrait de casier judiciaire vous sera demandé aux fins de l’appréciation de votre honorabilité compte tenu des besoins spécifiques du poste à pourvoir.