Cuisinier Italien – CDI, 35h, Pâtes & Menus

LE BISTRO D'A COTE; Carentan-les-Marais; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Carentan-les-Marais recherche un Cuisinier spécialisé en cuisines italiennes. Vous serez responsable de la préparation des menus, de la cuisson et de la présentation des plats. Une expérience d'au moins 3 mois en cuisine italienne est requise, ainsi qu'un CAP ou BEP en cuisine. Le poste est en CDI avec 35 heures de travail par semaine et des horaires fractionnés. Vous devez être rigoureux et avoir un bon esprit d'équipe.

Qualifications

• 3 mois d'expérience en cuisine italienne, cette expérience est indispensable.

Responsabilités

• Participation à la préparation des menus.
• Préparation des aliments, cuisson, présentation des assiettes.
• Entretien de la cuisine.
• Respect strict des normes d'hygiène.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine

Description du poste

Un restaurant traditionnel à Carentan-les-Marais recherche un Cuisinier spécialisé en cuisines italiennes. Vous serez responsable de la préparation des menus, de la cuisson et de la présentation des plats. Une expérience d'au moins 3 mois en cuisine italienne est requise, ainsi qu'un CAP ou BEP en cuisine. Le poste est en CDI avec 35 heures de travail par semaine et des horaires fractionnés. Vous devez être rigoureux et avoir un bon esprit d'équipe.