Cuisinier (h/f)

Adecco France; Pessac; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de service en restauration recherche un(e) cuisinier(ère) pour assurer la production chaude à Bordeaux. Vous serez responsable de préparer des plats pour les patients, en respectant les normes d'hygiène. Pour ce poste, un CAP Cuisine est requis, ainsi qu'une expérience en restauration collective. Ce rôle offre une ambiance stable, sans travail le week-end, avec un rythme de travail régulier.

Prestations

Environnement de travail stable

Rythme de travail régulier

Participation à une cuisine diversifiée

Qualifications

• Minimum un CAP Cuisine exigé pour le poste.
• Expérience en restauration collective ou milieu hospitalier est souhaitée.
• Professionnel autonome, soigneux et organisé, attentif à la qualité.

Responsabilités

• Préparer et cuire les plats chauds pour environ 200 couverts patients.
• Assurer le respect des normes d’hygiène (HACCP) et des procédures internes.
• Participer à l'animation mensuelle avec un menu à thème.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Organisation

Gestion de volumes importants

Respect des règles d’hygiène alimentaire

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Votre mission

Dans le cadre du renforcement de l'équipe de restauration, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome et rigoureux(se) pour l'un de nos clients basé sur Bordeaux pour assurer la production chaude destinée aux patients ainsi qu’au self du personnel

Votre profil

Sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein d’une équipe bienveillante, vous aurez pour missions de :

• Préparer et cuire les plats chauds pour :
  • Environ 200 couverts patients/jour, en tenant compte des régimes spécifiques
  • Environ 130 couverts au self du personnel
• Assurer le respect des normes d’hygiène (HACCP) et des procédures internes
• Participer à la réception, au contrôle et au stockage
• Maintenir un poste de travail propre et organisé
• Veiller à la qualité gustative et à l’assaisonnement des préparations
• Participer à l'animation mensuelle avec un menu à thème
• Travailler en autonomie, tout en collaborant avec l’équipe pour garantir une prestation de qualité

Lieu: Bordeaux Date de prise de poste : à partir du 25 août 2025 Horaires : du lundi au vendredi, 7h à 15h (sans coupure) Contrat : possibilité de CDI !

Profil recherché :

• CAP Cuisine minimum exigé
• Expérience en restauration collective ou en milieu hospitalier souhaitée
• Professionnel(le) autonome, soigneux(se), organisé(e) et attentif(ve) à la qualité des plats
• Capacité à gérer des volumes importants avec constance et efficacité
• Sens des responsabilités et respect des règles d’hygiène alimentaire

Les avantages :

• Un environnement stable et bien organisé
• Un rythme de travail régulier (journée continue, pas de week-end)
• La possibilité de participer à une cuisine diversifiée, équilibrée et évolutive
• Une équipe dynamique et engagée dans la qualité du service rendu aux patients et au personnel

Prêt(e) à relever le défi ? postulez !

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.