Cuisinier en EHPAD – Cuisine adaptée et bien-être

COLISEE FRANCE; Saint-Victoret; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une organisation dédiée à l'hébergement médicalisé recherche un cuisinier pour préparer des repas adaptés aux résidents tout en respectant les normes sanitaires. Vous serez responsable de la qualité des plats et de l'entretien de la cuisine. Un CAP cuisine est requis, et une expérience en collectivité est un plus. Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Le contrat proposé est un CDI avec un salaire brut de 2000 à 2200 euros par mois.

Qualifications

• Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité.
• Vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents.
• Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats.
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire.

Connaissances

Capacité à travailler en équipe

Passion pour le service

Préparer des repas adaptés

Français

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Une organisation dédiée à l'hébergement médicalisé recherche un cuisinier pour préparer des repas adaptés aux résidents tout en respectant les normes sanitaires. Vous serez responsable de la qualité des plats et de l'entretien de la cuisine. Un CAP cuisine est requis, et une expérience en collectivité est un plus. Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Le contrat proposé est un CDI avec un salaire brut de 2000 à 2200 euros par mois.