CUISINIER DE COLLECTIVE H / F

TRIANGLE CHATELLERAULT ACR; Biard; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un cuisinier de collectivité pour une cuisine à Biard. Vous serez responsable de la préparation de 1600 repas par jour, en respectant les normes d'hygiène. Ce poste à temps plein est à pourvoir dès que possible.

Qualifications

• Expérience significative en restauration traditionnelle ou collective.
• Diplôme en cuisine requis.

Responsabilités

• Participer à la production culinaire en respectant les règles d'hygiène.
• Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux.
• Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service.

Connaissances

Connaissance HACCP

Formation

CAP en cuisine

BEP en cuisine

Bac Pro en cuisine

Description du poste

Votre agence Triangle Solutions RH (Régional Intérim), située à CHATELLERAULT, recherche pour notre client, acteur dans la restauration collective en France :

Un cuisinier de collectivité H / F pour travailler dans la cuisine collective de BIARD.

Au sein d'une équipe de 10 personnes, vous aurez en charge 1600 couverts par jour.

Poste du lundi au vendredi, de 6h00 à 13h30, en temps plein.

Poste à pourvoir dès que possible.

Votre mission principale est de contribuer au bon déroulement de la prestation de restauration auprès des convives.

Vos responsabilités :

• Participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, notamment en cuisine chaude et froide
• Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux enfants du secteur
• Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service

La rémunération sera déterminée selon votre profil.

Profil recherché :

• Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
• Connaissance HACCP exigée
• Expérience significative en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective, en tant que cuisinier, chef de partie ou similaire