Cuisinier / Cuisinière restaurant traditionnelle et familiale (H/F)

LA TAVERNE; Monléon-Magnoac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel dans la région Occitanie cherche un(e) cuisinier/ère. Le contrat est un CDD de 6 mois à 35 heures par semaine, avec des horaires décalés et des jours de repos consécutifs. Une expérience en cuisine est souhaitée, mais les débutants sont acceptés. Salaire brut mensuel de 1922 €, avec complémentaire santé et restauration. Intégrez une équipe dynamique et montrez vos compétences culinaires!

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation assurée en interne.

Responsabilités

• Travailler en autonomie dans un petit restaurant familial.
• Préparer les plats pour le service du jour.
• Collaborer avec l'équipe en cuisine.

Connaissances

Assurer la propreté de la zone de travail

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Gestion de la chaîne du froid

Conditionnement des aliments

Cuisson des viandes, poissons ou légumes

Cuisiner des sauces et dresser des plats

Favoriser un environnement de travail collaboratif

Goûter et ajuster les préparations culinaires

Gérer les urgences en cuisine

Maintenir une communication efficace

Nettoyage et entretien des équipements

Respect des délais et des règles d'hygiène

Formation

CAP, BEP ou équivalent en cuisine

Description du poste

Offre n° 196YKVM

Poste : Cuisinier / Cuisinière en restaurant traditionnelle et familiale (H/F)

Nous recrutons un/e cuisinier/ère pour notre restaurant. Poste à pourvoir à partir du 16 septembre. Vous travaillerez du jeudi au dimanche, avec 3 jours de repos consécutifs. Une expérience en cuisine est souhaitée. Il s'agit d'un petit restaurant familial avec une carte simple. Vous travaillerez seul(e) en cuisine, avec un menu du jour le jeudi et vendredi midi, ainsi qu'une carte le vendredi soir, samedi midi et soir, et dimanche midi, pour environ 30 couverts par service.

Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique et bienveillante. La formation sera assurée en interne. Ce poste est évolutif.

Type de contrat :

• CDD - 6 mois

Conditions :

• 35H/semaine, horaires décalés
• Travail le dimanche, week-ends, jours fériés, en journée

Salaire :

• Salaire brut mensuel : 1922 €
• Complémentaire santé
• Restauration

Profil souhaité :

Expérience :

• Débutant accepté
• CAP, BEP ou équivalent en cuisine

Compétences indispensables :

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gestion de la chaîne du froid
• Conditionnement des aliments
• Cuisson des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces et dresser des plats
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Goûter et ajuster les préparations culinaires
• Gérer les urgences en cuisine
• Maintenir une communication efficace
• Nettoyage et entretien des équipements
• Respect des délais et des règles d'hygiène

Savoir-être professionnels :

• Esprit d'équipe
• Autonomie
• Réactivité

Informations complémentaires :

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur : Restauration traditionnelle