Cuisinier / Cuisinière

BRASSERIE DE LA POSTE; Pontarlier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie traditionnelle située à Pontarlier recherche un Cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal doit avoir de l'expérience en restauration ou être débutant avec formation validée. Les responsabilités incluent la préparation des plats, la cuisine selon les normes de qualité et le respect des règles d'hygiène. Contrat en CDI à 39H/semaine. Une ambiance art-déco et un cadre authentique attendent le candidat.

Qualifications

• Expérience préalable en restauration ou en cuisine.
• Connaissance des normes d'hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats.
• Cuisiner des aliments selon les recettes.
• Assurer la présentation des plats.

Connaissances

Préparation des plats

Techniques culinaires

Gestion du temps

Travail en équipe

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Overview

Offre n° 202XDGR – Cuisinier / Cuisinière (H/F). Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats
• Cuisiner les aliments selon les recettes et les normes de qualité
• Assurer la présentation attrayante des plats
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace

Exigences et qualifications

• Expérience préalable en restauration ou en cuisine
• Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
• Bonne gestion du temps et capacité à respecter les délais
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement

Contrat et conditions

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 39H/semaine

Horaires : travail en horaires fractionnés

Salaire : En fonction du profil

Profil et expérience souhaités

• Débutant accepté - si formation validée
• CAP, BEP et équivalents Cuisine — Cette formation est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Récemment rénovée dans le respect de son style art-déco afin de garder l\'ambiance « brasserie » du début 1900, La Brasserie vous accueille dans un cadre où l\'authenticité et la modernité se conjuguent parfaitement.