Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LA ROMANA; Nancy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Nancy recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière pour la production de plats et la cuisson au feu de bois. Vous serez responsable de la préparation des viandes, poissons, pizzas et desserts, tout en garantissant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste en CDD de 6 mois requiert au moins 2 ans d'expérience et un CAP en cuisine.

Qualifications

• 2 ans d'expérience indispensable.
• Capacité à travailler avec des produits frais et à cuire au feu de bois.
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Responsabilités

• Chargé de la production des plats.
• Cuisson des viandes et poissons au feu de bois.
• Préparation des desserts.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 196LGSD
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Vous serez chargé(e) de la production des plats, de la cuisson des viandes et poissons au feu de bois.Vous cuisinerez des produits frais.Vous serez également amené(e) à élaborer des pizzas et les cuire au feu de bois.Vous assurerez la préparation des desserts.Vous travaillerez seul.Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Vous travaillerez 5 jours sur 7.Restaurant fermé les mercredi et dimanche. Services du midi et du soir.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• 1600 euros nets(à voir selon profil)

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

1 ou 2 salariés

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