Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LA SARDINADE; Le Soler; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant au cœur des Halles à Le Soler recherche un(e) cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Le candidat idéal a au moins 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle. Vos missions incluent la préparation de plats à partir de produits frais et la garantie des normes de sécurité alimentaire. Ce poste à temps plein offre un salaire de 12 euros de l'heure et est parfait pour ceux qui aiment l'authenticité et le travail bien fait.

Qualifications

• Expérience de 2 ans sur un poste similaire est indispensable.
• Passion pour la cuisine maison et volonté de s'investir.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats pendant les services.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Contribuer à la bonne ambiance de l'équipe.

Connaissances

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Cuisson de viandes, poissons ou légumes

Préparation de plats à base de produits locaux

Formation

CAP, BEP en Cuisine

Description du poste

Offre n° 201VLSJ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Le Bouillon des Halles recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour son ouverture prochaine au cœur des Halles du Soler. L'esprit du lieu : une cuisine brasserie-bouillon, simple, généreuse et conviviale, élaborée à partir de produits frais et de saison. Vous participerez à la mise en place et au bon déroulement du service du midi et du soir, au sein d'une équipe dynamique et investie. Vos principales missions : Préparer et dresser les plats ; Réaliser les préparations culinaires ; Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) ; Contribuer à la bonne ambiance et à la cohésion de l'équipe ; Être force de proposition pour de nouvelles idées ou recettes.

Profil recherché : expérience souhaitée en restauration traditionnelle, brasserie ou bistrot ; Esprit d'équipe, rigueur, et plaisir du travail bien fait ; Passion pour la cuisine maison et envie de s'investir dans un nouveau projet.

Conditions de travail : Poste à temps plein – 6 jours par semaine, repos le dimanche. Service du midi et du soir. Si vous aimez la cuisine authentique, le contact humain et l'énergie des Halles, rejoignez l'aventure !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en horaires décalés
Conditions de travail Exposition à de hautes températures
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) – Sur poste similaire (indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Cuisine (indispensable)

Compétences

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Chaîne du froid
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Préparer des plats culinaires
• Préparer des plats à base de produits locaux

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

On cultive le goût du partage et des bons produits. Une cuisine de cœur, simple et savoureuse, servie dans une ambiance conviviale au cœur des Halles du Soler.

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