Cuisinier/ Cuisinière (H/F)

LE DIAPASON; Charleville-Mézières; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant local à Charleville-Mézières cherche un(e) Cuisinier/Cuisinière pour préparer des mets selon les règles d'hygiène. Le contrat est un CDD de 20h/semaine avec des horaires en continu. Le candidat idéal aura au moins 1 an d'expérience et un CAP/BEP en cuisine. Salaire horaire de 11,88 Euros, à négocier selon le profil.

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience en cuisine.
• Formation en cuisine requise.
• Esprit d'équipe et créativité nécessaires.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des mets selon les règles d'hygiène.
• Cuisiner un type de plats particulier comme les desserts.
• Participer à l'élaboration des menus.

Connaissances

Concevoir des recettes et menus

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Dresser des plats pour le service

Préparer des plats culinaires

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Cuisinier/ Cuisinière (H/F) 08 - CHARLEVILLE MEZIERES

Offre n° 196SKND
Cuisinier/ Cuisinière (H/F)

Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.Vous pouvez cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...)Horaires en continu.CDD evolutif.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 20H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
• A négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Concevoir des recettes et menus
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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