Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

MAIRIE; Pont-du-Château; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une mairie locale en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité pour produire des repas pour les écoles et assurer le service au self. Le candidat idéal possède un CAP cuisine et dispose d'une expérience d'au moins 1 an en cuisine collective. Il doit connaître les règles d'hygiène (HACCP) et être capable de travailler en équipe tout en étant autonome. Ce poste est en CDD de 2 mois avec une rémunération de 11.88 Euros brut de l'heure.

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine collective requise.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
• Capacité à travailler en équipe et autonomie demandées.

Responsabilités

• Produire des repas pour les écoles et la crèche.
• Assurer le service au self.
• Travailler sous l'autorité du responsable de l'unité centrale.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Offre n° 201LNVC
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Actualisé le 12 décembre 2025
Employeur handi-engagé

Sous l'autorité du responsable de l'unité centrale de production culinaire, le cuisinier en restauration collective effectue l'enchaînement des travaux nécessaires au service de restauration.Missions :L'agent intervient toute l'année pour :- La production des repas pour les écoles, le portage à domicile et la crèche ;- Le Centre de loisirs et aéré ;- Le Service au self.Profil :- CAP cuisine apprécié- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et de bio nettoyage- Connaissance des techniques culinaires de base- Savoir travailler en équipe- Etre autonome dans l'exécution des tâches- Ponctualité, assiduité.Rémunération et conditions de travail :Rémunération statutaire sur le grade d'adjoint techniqueEmploi permanent à temps complet : 36 h par semaine (6h-13h30 les lundis, mardis, jeudis et vendredis, 6h-12h le mercredi)

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 36H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

100 à 199 salariés

Les candidats intéressés doivent adresser leur candidature (lettre de motivation, curriculum vitae) à l'attention de M. Le Maire par courrier : Place de l'Hôtel de Ville - CS90002 - 63430 PONT DU CHATEAU, ou par mail : [e-mail] tout renseignement, contacter Monsieur Cyrille MINGAT au 04.73.83.25.25/06.45.66.81.96

D'autres offres peuvent vous intéresser :