Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Nouvelle-Aquitaine Site de Poitiers; Jonzac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un lycée de la région recherche un Cuisinier / Cuisinière de collectivité pour concevoir et préparer les repas, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Un an d'expérience en cuisine collective et le CAP Cuisine sont requis. Le contrat est un CDD de 2 mois avec une durée de travail de 35 heures par semaine.

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine collective est indispensable.
• Formation CAP, BEP et équivalents en cuisine est requise.

Responsabilités

• Concevoir et préparer les repas.
• Assurer le conditionnement, le stockage et la distribution des repas.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

B - Véhicule léger

Formation

CAP CUISINE

Description du poste

Offre n° 196XVCG
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Au sein d'un lycée, assurer la conception et la préparation des repas, les conditionner, les stocker et les distribuer dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• 1800€ net

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- CAP CUISINE Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Administration publique générale

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