Confiseur / Confiseuse (H/F)

CONFISERIE SAINT SYLVESTRE; Soveria, France; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chocolaterie artisanale recherche un(e) Confiseur/Confiseuse pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste, accessible aux débutants, implique la transformation de matières premières et le conditionnement de produits. Un diplôme en pâtisserie est souhaité, mais la motivation et le sens des responsabilités sont des atouts précieux. Un CDI avec un salaire mensuel brut de 2019,33 euros est proposé.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Capacité à travailler en équipe.
• Rigueur et précision dans le travail.

Responsabilités

• Surveiller l'approvisionnement des machines et le flux des matières.
• Transformer des matières premières d'origine végétale.
• Entretenir et nettoyer un espace de travail.
• Conditionner les produits.

Connaissances

Confectionner des confiseries

Doser des ingrédients culinaires

Entretenir, nettoyer un espace

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP/BEP à BAC en pâtisserie, chocolaterie, confiserie

Description du poste

Offre n° 193PTXS Confiseur / Confiseuse (H/F)

Accès à l'emploi métier: Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à BAC (Brevet Professionnel, Brevet de Maîtrise, Bac Professionnel) en pâtisserie, chocolaterie, confiserie et alimentation. Également accessible sans diplôme ni expérience professionnelle pour le poste d'aide à la production, sous conditions.

Conditions d'exercice: L'activité s'effectue en laboratoire et peut impliquer le port de charges et la station debout prolongée, elle peut s'exercer les fins de semaine, jours fériés et de nuit (tôt le matin).

Vos missions: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits; Transformer des matières premières d'origine végétale; Utilisation d'un outil d'un matériel de production; Entretenir un outil ou matériel; Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation; Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local; Conditionner des produits

Mot de la direction: Vous êtes dynamique et rigoureux(se)? Venez rejoindre une équipe passionnée, à l'écoute des enjeux sociétaux et concernée par les problématiques environnementales. De notre méthode de sourcing en passant par nos process de productions et la gestion de nos collaborateurs, notre entreprise saura vous accompagner dans un plan de carrière personnalisé si vous le souhaitez, avec des perspectives d'évolution.

Type de contrat

• CDI
• Contrat travail Durée du travail 39H/semaine
• Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2019.33 Euros sur 12.0 mois
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Confectionner des confiseries Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

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