Conducteur de ligne en 2*8 H/F

Réservoir Jobs; Locminé; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de fabrication de pâtisseries recherche un conducteur de ligne à Locminé. Vous serez responsable de la préparation et du bon déroulement de la production de pâtisseries, en suivant les normes de qualité. Les horaires sont variés, incluant des postes de jour et de nuit possibles. Une expérience préalable dans un environnement similaire est appréciée.

Qualifications

• Expérience en production alimentaire ou similaire appréciée.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre des procédures rigoureuses.

Responsabilités

• Préparer les lignes de production et lancer la production.
• Contrôler le bon déroulement de la production.
• Réaliser les contrôles qualité des produits finis.

Description du poste

Delphine et Charlotte, de votre Agence ABALONE TT VANNES sont ravies de vous accompagner tout au long de votre parcours, de l'envoi de votre CV à votre prise de poste nous restons à votre écoute. Ensemble, faisons de cette aventure une réussite. Rejoignez notre tribu, on a hâte de vous accueillir !

Nous recherchons pour notre client spécialisé dans la fabrication de pâtisseries, un conducteur de ligne H/F en 2*8 - sur Locminé.

Overview

Votre quotidien :

• Préparer les lignes de production
• Préparer la ligne (ingrédients, matériel) et lancer la production selon l'ordre de fabrication
• Alimenter la ligne en ingrédients et s'assurer de leur conformité
• Préparer les pâtes
• Vérifier la conformité des pesées et suivre les règles de traçabilité
• Sélectionner la recette sur l'automate en lien avec l'ordre de fabrication et lancer le processus de pétrissage
• Contrôler le bon déroulement de la production
• Incorporer les ingrédients
• Effectuer les enregistrements de suivi
• Piloter la cuisson et contrôler les produits
• Ajuster les réglages de cuisson selon les standards
• Réaliser les contrôles qualité des produits finis
• Renseigner les données dans le système de gestion informatique
• Assurer le nettoyage, le contrôle de l'état du matériel et intervenir en maintenance de premier niveau

Horaires

• Lundi : 03h-11h ou 05h30-13h ou 13h-21h
• Mardi au vendredi : 04h30-13h ou 13h-21h
• Nuit possible sur la base du volontariat