Commis(e) de salle runner (H/F) SAISON25 HIVER LOGE NOURRI (H/F)

LE YETI; Morzine; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant de montagne situé à Morzine recherche un commis de salle polyvalent pour le service de la journée. Vous serez en charge du service des plats et de la mise en place en binôme. Une expérience de 2 saisons est requise. Vous devrez être dynamique, autonome et capable de gérer le service en conditions extérieures difficiles. Le contrat est saisonnier, de 5 mois, avec un salaire brut mensuel de 2800 euros, hébergement et restauration inclus.

Prestations

Hébergement

Restauration

Qualifications

• 2 saisons d'expérience demandées.
• Capacité à travailler en binôme et en contact avec la clientèle.
• Dynamisme et réactivité nécessaires.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et le nettoyage.
• Servir les plats par torpilleur.
• Gérer la terrasse extérieure en conditions hivernales.

Connaissances

Effectuer le service des plats à table

Port du Torpilleur/plateau

Entretenir, nettoyer un espace

Maintenir une communication claire

Respecter des règles et consignes

Réaliser la mise en place de la salle

S'exprimer avec politesse

Description du poste

-POSTE NOURRI, LOGEService continu la journée uniquementSavoir suivre le rythme des services, être dynamique : poste polyvalent RUN + COMMIS DE SALLE / DEBARRASSEURTravail en binôme, envoi de tous les plats par torpilleur.Être attentif, organisé et réactif : le poste est essentiel car il est en contact avec la clientèle, les serveurs et la cuisine.Mise en place, nettoyage, service / cohésion de l'équipe pour un service fluidePoste qui demande également de la manutention extérieure : mise en place de la terrasse qui est sur la neige, déneigement, tri, etc...+ expérience exigée (2 saisons min souhaitées)

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois

Contrat travail Durée du travail 43H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement
• Restauration

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• port du Torpilleur/plateau Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

6 à 9 salariés