Commis(e) de salle F/H

WeRecruit; Kervignac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration en Bretagne recherche un(e) commis(e) de salle pour garantir un service fluide et attentionné. Vous serez responsable de la mise en place de la salle, de l'apport des plats, et de l'attention aux besoins des clients. Ce poste requiert une énergie positive, un bon esprit d'équipe, et la capacité à maintenir des standards d'hygiène et de présentation. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience mémorable à nos clients.

Qualifications

• Énergie et dynamisme pour participer à un service qualitatif.
• Sens de l’observation et capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Participer à la mise en place de la salle.
• Assurer le débarrassage des assiettes.
• Apporter les plats et boissons à table.
• Être attentif(ve) aux besoins des clients.
• Contribuer à la fluidité du service.
• Maintenir les règles d’hygiène et présentation.
• Travailler en binôme avec le chef de rang.
• Apprendre les codes du service.

Description du poste

Votre mission :

Assister l’équipe de salle pour garantir un service fluide, élégant et attentionné, en contribuant à chaque instant à la satisfaction de nos clients.

En tant que commis(e) de salle, vous êtes un maillon essentiel du service. Grâce à votre énergie, votre sens de l’observation et votre esprit d’équipe, vous participez à créer une atmosphère chaleureuse et professionnelle à chaque service.

Ce que vous ferez au quotidien :

• Participer à la mise en place de la salle : dressage des tables, installation des éléments de service, vérification de la propreté des espaces

• Assurer le débarassage des assiettes et le nettoyage des tables avec discrétion et efficacité

• Apporter les plats et les boissons à table sous la supervision du chef de rang

• Être attentif(ve) aux besoins des clients et transmettre toute demande à l’équipe de service

• Contribuer à la fluidité du service pendant les temps forts en soutenant les équipes avec réactivité

• Maintenir les règles d’hygiène, de sécurité et de présentation tout au long du service

• Travailler en binôme avec le chef de rang et collaborer avec toute l’équipe salle-cuisine dans un esprit d’entraide

• Apprendre les codes du service à l’assiette, les gestes professionnels et la posture client dans un cadre bienveillant