Commis de pâtisserie - CEDRIC GROLET - CDD H / F

Clic & Tour; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise hôtelière renommée à Paris recherche un commis de pâtisserie en CDD. Vous serez responsable de la réalisation des pâtisseries et de l'élaboration des desserts tout en assurant propreté et qualité. Le poste nécessite des compétences en communication et un diplôme en pâtisserie est requis. Des avantages tels qu'un 13ème mois, une mutuelle, et des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise sont offerts. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe passionnée.

Prestations

Un 13ème mois en fonction de l'ancienneté

Mutuelle prise en charge à 80 %

Intéressement annuel

Prise en charge de 95 % du titre de transport

Tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise

Qualifications

• Être capable de réaliser des pâtisseries durant la journée de travail.
• Assurer la propreté des réfrigérateurs et participer à l'élaboration des desserts.
• Répondre aux demandes particulières des hôtes.

Responsabilités

• Réaliser les pâtisseries demandées durant le service.
• Assurer le dressage des assiettes.
• Communiquer avec les autres services de l'hôtel.

Connaissances

Réalisation de pâtisseries

Propreté des réfrigérateurs

Élaboration des desserts

Communication interservices

Formation

Diplôme en pâtisserie

Description du poste

Qui sommes-nous ?

Nos Hôtels

Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.

Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.

Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de créer un environnement au sein de notre entreprise où tous nos employés se sentent valorisés et respectés. Nous nous efforçons sans cesse de créer et d'entretenir une culture où la diversité et l'inclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs : passion, personnalité, respect, esprit d'équipe et créativité. Nous sommes fiers de chacun de nos employés et favorisons un sentiment d'appartenance dans tout ce que nous faisons.

Référence

Hotel

Le Meurice

Métier

Food & Beverage - Pâtisserie

Intitulé du Poste

Commis de pâtisserie - CEDRIC GROLET - CDD H / F

Contrat

CDD

Durée du Contrat

1 mois

Classification d'emploi

Temps Plein

Contexte

Plus qu'un ensemble d'hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d'histoire, de glamour et d'anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi exceptionnels, nos Légendes, pour incarner notre vision : Chéri par les invités, chéri par les employés, célébrés dans le monde entier.

Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, d'esprit d'équipe et de créativité.

Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien.

Vos avantages

Nous devons notre succès à nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés.

Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste :

Un 13ème mois en fonction de l'ancienneté

Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80 % ainsi qu'une prévoyance

Un intéressement annuel en fonction des résultats et un Plan Epargne Entreprise

Une prise en charge de 95 % du titre de transport sur présentation d'un justificatif

Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise

Vos tâches

Le poste de commis de pâtisserie en CDD est à pourvoir dès maintenant jusqu'au 5 janvier.

En tant que commis pâtissier en CDD ; vous aurez pour missions principales les suivantes :

• Nos commis pâtissiers sont responsables de réaliser les pâtisseries dont ils ont la charge pendant leur journée de travail.
• Ils doivent assurer le contenu et la propreté des réfrigérateurs, participer à l'élaboration des desserts et au dressage des assiettes afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible.
• Certains de nos hôtes peuvent avoir des requêtes particulières telles que des régimes alimentaires particuliers ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spéciale ; il appartient aux commis pâtissiers de répondre à la plupart de ces demandes.

Personnalité, Passion, Respect, Esprit d'équipe et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien. L'ambition de nos commis pâtissiers doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire.

La communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Nos commis pâtissiers doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service.

Le partage des informations est essentiel. Dans cette optique d'offrir la même qualité à tous les niveaux, nos commis pâtissiers sont spécifiquement formés, tant aux méthodes de travail de notre établissement qu'à celles de leur service.

Localisation du Poste

France

Lieu

Rue de Rivoli, Paris