COMMIS DE CUISINE H/F

Sodexo Live! Groupe; Camphin-en-Pévèle; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration et d'hospitalité recherche un Commis de cuisine à Camphin-en-Pévèle. Vous participerez à la préparation des menus et au respect des normes d'hygiène. La position est en CDI avec une rémunération de 2000€ brut par mois et une équipe passionnée. Des primes variables et un environnement dynamique sont offerts.

Prestations

Primes variables sur événements

Restauration sur place

Environnement de travail dynamique

Opportunité de carrière stimulante

Qualifications

• Expérience en cuisine souhaitée.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Participer à la préparation des menus et mise en place.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer le service client et le réapprovisionnement.

Connaissances

Préparation des menus

Respect des normes HACCP

Gestion des marchandises

Service client

Description du poste

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Au cœur d’un domaine de 43 hectares situé dans la région lilloise, Le Domaine de Luchin, siège du LOSC, est un lieu unique en son genre. Ce site est l'un des plus exceptionnels du sport professionnel français, ce qui en fait un cadre idéal pour vivre des évènements uniques.

Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant les équipes du Domaine de Luchin, vos missions en tant que Commis de cuisine H/F viseront à participer au développement d'un lieu magique aux côtés d'équipes passionnées et à la création de moments inoubliables pour les clients du site.

Quelles seront vos principales missions ?

• Participer à la préparation des menus et à la mise en place de l’offre chaude et froide, en soutien de l’équipe cuisine.
• Respecter et appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Contribuer aux animations culinaires et à la valorisation des produits.
• Réceptionner, contrôler et gérer les marchandises nécessaires à la production.
• Assurer le service client (plats chauds) et le réapprovisionnement régulier de l’offre froide.

Quelle est notre proposition ?

• Contrat: CDI
• Rémunération: 2000€ Brut/mois
• Statut: Employé
• Amplitude horaire: 35H (7h-15h et coupure 1 à 2 fois/sem)

Pourquoi nous rejoindre?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• Primes variables sur événements
• Restauration sur place
• Environnement de travail dynamique
• Opportunité de carrière stimulante
• Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée