COMMIS DE BAR H/F

Saint Jacques Café; Saint-Jacques-de-la-Lande; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Saint-Jacques Café, un nouveau lieu convivial à Saint-Jacques-de-la-Lande, recherche un(e) commis de bar pour rejoindre une équipe dynamique. Le poste inclut un CDI de 39h/semaine avec des missions variées, telles que le service client et la préparation des boissons. Si vous avez la passion pour la restauration et l'envie de faire partie d'un projet innovant, envoyez votre candidature dès maintenant.

Qualifications

• Enthousiasme pour le milieu de la restauration.
• Volonté d'apprendre et de se former.
• Bonne humeur et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Comprendre le fonctionnement du service au bar.
• Produire les commandes de boissons rapidement.
• Assurer la mise en place des ingrédients (fruits, sirops).
• Aider le service en salle si nécessaire.

Connaissances

Organisation

Service clientèle

Passion pour la restauration

Description du poste

Le Saint-Jacques Café, nouveau lieu de vie au sein de l’écoquartier de la Courrouze (Rennes & Saint-Jacques-de-la-Lande), ouvrira ses portes à la rentrée de septembre 2023 ! L’établissement viendra agrandir le Groupe ENVIE, qui compte déjà 4 restaurants rennais : le Wok Antipolis, le Tuk Tuk Mum, le WhiteFields Café, et le concept AVEC.

Le Groupe ENVIE est reconnu pour ses concepts de restauration tendance. Ce nouveau lieu accueillera un espace bar-restaurant + un coffee-shop, dans une atmosphère très arty, artistique, d'avant-garde et innovante.

Jacques a dit : « DÉCOUVRONS » !

Parce que le Saint-Jacques Café, c’est un endroit atypique où l’on viendra : récupérer un cappuccino avant d’aller à l’école, travailler pour échapper à son bureau, déjeuner avec sa sœur, boire un verre entre collègues, enflammer le dancefloor avec ses amis, regarder un film culte en amoureux, ou se retrouver en famille le dimanche...

La devise de ce futur lieu : cultiver l’art de vivre, à la Rennaise !

Un mélange de convivialité, de moments culturels forts et de plaisirs gustatifs, reflétant une soif de vivre dans l’esprit des Rennais.

Mais chut, nous dévoilerons l’intégralité de notre concept dans quelques mois…

Jacques a dit : « RECRUTONS » !

Pour ce nouvel établissement, nous recherchons nos futurs talents, notamment un(e) commis de bar.

Voici les missions qui vous seront confiées :

1. Comprendre le fonctionnement du service au sein du Bar du Saint-Jacques Café. Nos clients pourront commander directement au Bar. Vous devrez maîtriser la carte du Bar pour conseiller nos clients sur nos différentes bières, vins et cocktails créés par notre Chef Barman.
2. Produire rapidement et efficacement les commandes de boissons via un QR CODE inscrit sur les tables, en étant organisé pour permettre aux serveurs d’emmener les boissons aux bonnes tables.
3. Assurer la mise en place tout au long de la journée : découper les fruits, préparer les sirops, la menthe, etc., pour faire face aux rushs de fin de journée.

Et quand la salle aura besoin d’un petit service, vous n’hésiterez pas à leur apporter votre aide !

Ce qui compte avant tout, c’est l’envie, la passion, la volonté d’apprendre et la bonne humeur pour rejoindre cette grande famille.

Poste en CDI, 39h par semaine, 2 jours de repos consécutifs.

Poste à pourvoir pour une ouverture mi-octobre 2023.

Envoyez votre candidature et votre CV à Anne-Louise Davy, notre Responsable Ressources Humaines, via cette annonce.