Commis / Commise de cuisine (H/F)

PIERRE-SANG; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de restauration rapide à Paris recherche un Commis / Commise de cuisine pour assister l'équipe dans la préparation des plats, avec un minimum d'un an d'expérience. Le poste est en CDI avec un salaire brut mensuel de 1 892,80 euros. Le candidat doit être rigoureux, adaptable et motivé, et devra travailler les week-ends et jours fériés.

Prestations

50% du Pass Navigo

Staff food

Collègues sympathiques

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an en cuisine.
• Rigueur, adaptabilité, résistance physique et motivation sont essentielles.

Responsabilités

• Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats.
• Travailler sous la direction du chef de cuisine.
• Contribuer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Overview

Commis / Commise de cuisine (H/F) – Paris 11e (75) – CDI

Responsibilities

• Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats et veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler sous la direction du chef de cuisine ou du sous-chef, en collaboration avec les autres membres de l'équipe.
• Préparer les ingrédients : mise en place des postes de travail, préparation des sauces, des garnitures et des éléments de base nécessaires pour les plats.
• Assistance à la cuisson et à l'assemblage : participation à la cuisson des produits et à l'assemblage des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Contribuer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks.
• Participer à l'entretien des équipements de cuisine.

Qualifications & Experience

• Pré requis : expérience d’au moins 1 an, rigueur, adaptabilité, résistance physique, motivation.
• Expérience indispensable : 1 an.

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Conditions & Avantages

• Contrat : CDI, 35 heures/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Rémunération : Salaire brut mensuel de 1 892,80 euros (sur 12 mois)
• Restauration et avantages : 50% du Pass Navigo, staff food, collègues sympathiques
• 3 coupures par semaine

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide