Commis/Commise de cuisine (H/F)

DEL ARTE; Montauban; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de restauration italienne recherche un commis de cuisine en CDI à temps partiel à Montauban. Le candidat doit être motivé, aimer travailler en équipe, et avoir une bonne humeur. Une première expérience est appréciée mais la formation est possible. Salaire de 11,88 € brut de l'heure, avec prise de poste immédiate et avantages tels que 2,5 jours de congés consécutifs.

Prestations

Congés consécutifs de 2,5 jours

Qualifications

• Débutant accepté - 1ère expérience appréciée.
• Motivation et goût du travail en équipe.
• Bonne humeur.

Responsabilités

• Assurer la mise en place des services du midi et du soir.
• Gérer la cuisine et le réassort.
• Respecter les fiches produits.

Connaissances

Chaîne du froid

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Dresser des plats pour le service

Entretenir un outil ou matériel

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Fiches techniques de cuisine

Mettre en marche des équipements de cuisine

Production culinaire

Préparer des repas

Préparer des ustensiles de cuisine

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Notre restaurant recherche son commis ou sa commise de cuisine pour un poste en CDI, à temps partiel, 30h hebdomadaires, voire 35h selon vos disponibilités et votre profil. Vous avez si possible une première expérience pour assurer le mise en place des services du midi et du soir pour une restauration de type italienne. Sinon, nous vous formerons au poste. Notre seule exigence : votre motivation, votre goût du travail en équipe et votre bonne humeur ! Vous gérez la cuisine et le réassort dans le respect des fiches produits. Vous bénéficiez de 2,5 jours de congés consécutifs. Prise de poste immédiate.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
• à négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - 1ère expérience appréciée
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Chaîne du froid
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir un outil ou matériel
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Fiches techniques de cuisine
• Mettre en marche des équipements de cuisine
• Production culinaire
• Préparer des repas
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration italienne en France avec plus de 150 restaurants.

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