Commis / Commise de cuisine (H/F)

MGALLERY BY SOFITEL; Châtelaillon-Plage; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Châtelaillon-Plage cherche un(e) Commis de Cuisine pour préparer des plats et garantir la satisfaction des clients. Le candidat idéal doit avoir 6 mois d'expérience, être rigoureux(se) et dynamique. Des avantages tels qu'une prime équivalente à un 13ème mois et des réductions sur les hôtels du groupe sont offerts.

Prestations

Prime équivalente à un 13ème mois

Réductions sur des hôtels du groupe

Mutuelle et prévoyance

Qualifications

• 6 mois d'expérience en cuisine exigés.
• Être rigoureux(se) et avoir le sens du détail.
• Dynamique et efficace, avec un bon sens de l'organisation.

Responsabilités

• Contribuer à la satisfaction de la clientèle en préparant des plats.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les matières premières de manière efficace.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 195GMJN
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Le "Bistrot de La Grande Terrasse" à Châtelaillon-Plage recrute : un(e) Commis de Cuisine (H/F).Missions principales :Contribuer à la satisfaction de la clientèle :- En réalisant les préparations "chaud" et/ou "froid" selon les directives du responsable- Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire- Contribuer à la bonne gestion des matières premières- Adopter les bons comportements et attitudes dans l'esprit de Service CLR HOTELS et autour de ses valeurs : Modernité, Simplicité, Bien-êtreVotre profil- Rigoureux(se) et doté(e) du sens du détail- Vous avez le sens de l'organisation, vous êtes dynamique et efficace.Poste :- Prime équivalente à un 13ème mois, versée trimestriellement à partir de 6 mois d'ancienneté .- Carte de réductions applicables sur de nombreux hôtels dans le Mond.- Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements rochelais.- Mutuelle et prévoyance avec une couverture maximale.- Décompte des heures supplémentaires travaillées, qui donnent droit à des repos.En nous rejoignant, vous intégrerez le groupe hôtelier familial rochelais CLR HOTELS, qui compte de nombreux hôtels, restaurants, et des espaces bien-être tels que des spas Nuxe, un spa marin partout en France.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2062.45 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

20 à 49 salariés

Surplombant l'océan et les îles voisines de La Rochelle, Le Site de la Grande Terrasse Hôtels & Spas à Chatelaillon Plage est entouré par 3 hectares d'espaces verts. Entièrement rénové en 2017, le site est composé de deux hôtels, deux restaurants, d'un Spa Marin et d'un Spa Nuxe proposant piscines intérieures chauffées, piscines extérieures, hammams et saunas.

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