Chef Polyvalent Snack & Petite Restauration (CDI, 28h)

LE C.S; Val; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration rapide recherche un employé polyvalent pour son snack. Les responsabilités incluent la cuisine, l'entretien, le nettoyage et le service. Le poste est à temps partiel, avec des horaires de travail du mercredi au dimanche. Une expérience de 12 mois est requise, ainsi qu'une connaissance des normes d'hygiène. Le salaire est fixé au SMIC, avec des avantages comme la restauration et une complémentaire santé.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience de 12 mois dans un poste similaire.
• Capacité à gérer un snack de manière autonome.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Gérer les postes d'un snack, y compris cuisine, entretien et service.
• Assurer le respect des normes alimentaires.
• Concevoir les menus et gérer l'approvisionnement.

Connaissances

Aménager un poste et les conditions de travail

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Chaîne du froid

Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats

Conditionnement des aliments

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Définir des besoins en approvisionnement

Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Description du poste

Une entreprise de restauration rapide recherche un employé polyvalent pour son snack. Les responsabilités incluent la cuisine, l'entretien, le nettoyage et le service. Le poste est à temps partiel, avec des horaires de travail du mercredi au dimanche. Une expérience de 12 mois est requise, ainsi qu'une connaissance des normes d'hygiène. Le salaire est fixé au SMIC, avec des avantages comme la restauration et une complémentaire santé.