Chef pâtissier (H/F)

BRIGITTE; La Baule-Escoublac; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie chic à La Baule recherche un chef pâtissier H/F motivé et passionné en CDI. Vous serez responsable de la réalisation des desserts, de la formation de l'équipe et de garantir la qualité des produits. Vous aurez un salaire brut de 3925 Euros par mois et travaillerez 46H/semaine avec possibilité de logement.

Prestations

Possibilité de logement

Qualifications

• Expérience de 2 ans indispensable.

Responsabilités

• Réalisation des desserts et préparations préliminaires.
• Garantir la qualité constante des produits fabriqués.
• Application et suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Formation des commis et chefs de partie.
• Création de cartes dessert.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents en Restauration

Description du poste

Brigitte recrute !
Brasserie chic aux saveurs du monde, ouverte midi et soir. Nous sommes à la recherche d'un chef pâtissier H/F, motivé et passionné, pour rejoindre notre équipe en CDI.

1. Réalisation des desserts et préparations préliminaires
2. Garantir la qualité constante des produits fabriqués
3. Application et suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
4. Formation des commis et chefs de partie
5. Création de cartes dessert

Conditions de l'emploi :

• Statut cadre forfait jours
• Possibilité de logement
• Travail en coupure
• Deux jours de repos consécutifs

N'hésitez plus, rejoignez-nous !

Type de contrat :

CDI

Durée du travail :

46H/semaine, travail le dimanche, les week-ends et jours fériés

Salaire :

• Salaire brut mensuel : 3925 Euros

Profil souhaité :

• Expérience : 2 ans indispensable
• CAP, BEP et équivalents en Restauration

Compétences :

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires :

• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur :

6 à 9 salariés

Brigitte recrute. Cuisine du monde dans une brasserie chic, restaurant ouvert midi et soir. Emplacement n°1 sur la station balnéaire de La Baule. Direction et équipe jeune.