Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

CFA ALTERN EMPLOI Valenciennes; Lens; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de formation en pâtisserie recherche un pâtissier pour préparer des produits de pâtisserie, confectionner des chocolats et confiseries, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste peut être accessible sans diplôme pour le rôle d'aide-pâtissier. Les candidats doivent être autonomes, rigoureux, et capables de travailler en équipe.

Qualifications

• Accessible avec un diplôme CAP/BEP à Bac ou sans diplôme pour aide-pâtissier.
• Expérience professionnelle non requise pour le poste d'aide-pâtissier.

Responsabilités

• Préparer et confectionner des produits de pâtisserie.
• Assurer la vente de produits de pâtisserie.
• Gérer un commerce de détail alimentaire.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Travail en équipe

Formation

Diplôme CAP/BEP à Bac en pâtisserie, chocolaterie, confiserie

Description du poste

Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacier, ...).

Quelles sont les missions ?

Faire preuve d'autonomie; Faire preuve de rigueur et de précision; Travailler en équipe

Quel est le profil demandé ?

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (Brevet Professionnel, Brevet de Maîtrise, Bac professionnel) en pâtisserie, chocolaterie, confiserie et alimentation. Il est également accessible sans diplôme ni expérience professionnelle pour le poste d'aide-pâtissier.