Chef de Rayon Cuisinier - Traiteur H / F

Astoria Recrutement; Betton; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un manager de rayon pour un client en grande distribution alimentaire à Betton. Le candidat idéal doit posséder une vaste expérience dans le secteur, être autonome et avoir des compétences en gestion d'équipe. Les missions comprennent la gestion des stocks, la négociation avec les fournisseurs et le suivi des normes d'hygiène. Un salaire compétitif est proposé, basé sur l'expérience, avec des primes selon les résultats.

Qualifications

• Expérience exigée en grande distribution alimentaire sur un poste similaire.
• Dynamisme et capacités de leader pour fédérer une équipe.
• Autonomie dans la gestion quotidienne du rayon.

Responsabilités

• Développer le rayon en toute autonomie.
• Gérer les stocks, achats et commandes.
• Effectuer la veille concurrentielle.
• Assurer le suivi des règles d'hygiène et de qualité.

Connaissances

Gestion des stocks

Négociation fournisseurs

Suivi des règles d'hygiène

Gestion d'équipe

Analyse des performances commerciales

Description du poste

ASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un manager de rayon.

Dans le respect de la politique de l'enseigne, vous développez votre rayon en toute autonomie. Vous référer au responsable de secteur du magasin ou au directeur.

Vous serez animé par les missions quotidiennes suivantes :

• Gestion des stocks, des achats et commandes,
• Gestion et négociation fournisseurs et centrale,
• Gestion des gammes, implantation et théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement de produit),
• Garant et gestionnaire à part entière du compte d'exploitation : CA, marge, quota, casse
• Veille concurrentielle (être à l'affut des offres, promotion, tarifs),
• Suivi des règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits),
• Manager expérimenté, fédérateur et coordinateur d'équipe. Vous êtes à l'écoute et avez une âme de formateur.
• Conseiller, satisfaire et fidéliser votre clientèle au quotidien.

H / F, dynamique, vous êtes un leader alliant terrain et gestion.

• Passionné et animé pour le commerce. Vous êtes force de vente.
• Créatif, autonome, rigoureux. Manager proche et à l'écoute de son équipe.
• Vous savez gérer un compte d'exploitation.
• Expérience exigée en grande distribution alimentaire sur un poste similaire.

Salaire : selon expérience, sur 13 mois + prime, intéressement et participation selon résultat.