Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie H / F

Foody Recrutement; Île-de-France; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de distribution recherche un Chef de rayon boulangerie pâtisserie pour gérer une équipe de 25 personnes, veiller au respect des normes d'hygiène, et garantir le compte d'exploitation. Les candidats doivent avoir une expérience réussie en gestion et une passion pour les produits de grande consommation.

Qualifications

• Expérience réussie à un poste de chef de rayon.
• Passionné par le commerce et la Grande Distribution.
• Manager à l'écoute des collaborateurs.

Responsabilités

• Manager une équipe de 25 personnes.
• Veiller au respect des normes d'hygiène.
• Être garant du compte d'exploitation.

Connaissances

Gestion d'équipe

Performance commerciale

Formation

Sens de l'hygiène

Description du poste

Overview

Nous recherchons pour l'un de nos clients, hypermarché de Seine-Saint-Denis, un Chef de rayon boulangerie pâtisserie H / F.

Responsabilités

• Manager une équipe de 25 personnes et 3 adjoints à la production et à la vente; les former, les accompagner au quotidien et les challenger lors des opérations promotionnelles ou exceptionnelles.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Être garant du compte d'exploitation: calcul des prix, des marges et maîtrise des taux de casse et de démarques.

Profil / Qualifications

• Expérience réussie à un poste de chef de rayon.
• Passionné par le commerce et la Grande Distribution; passionné par les produits et créatif.
• Manager à l'écoute des collaborateurs et souhaitant les faire grandir au sein de l’enseigne.