Chef de Rang Petit-Déjeuner & Bistrot – Housing & Meals

Relais & Châteaux; Mercuès; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un prestigieux château viticole en Occitanie recherche un(e) Chef de rang Petit-Déjeuner et Service Bistrot pour offrir une expérience gastronomique unique. Les responsabilités incluent la gestion du buffet, le service des plats, et la supervision d'équipe. Le candidat idéal aura au moins un an d'expérience en restauration, une formation en Hôtellerie-Restauration et un anglais courant. Des conditions de travail exceptionnelles et des avantages sont proposés.

Prestations

Nourri pendant le temps de travail

Possibilité de logement sur place

Mutuelle & prévoyance

Tarifs préférentiels sur les vins

Évolution dans un groupe en expansion

Qualifications

• Minimum un an d'expérience en restauration.
• Capacité à encadrer une petite équipe.
• Élégance et savoir-être irréprochables.

Responsabilités

• Gérer le buffet petit-déjeuner et surveiller le service.
• Participer à la mise en place des salles.
• Assurer un service impeccable au déjeuner Bistrot.

Connaissances

Expérience en Hôtellerie-Restauration

Anglais courant

Sens de l'organisation

Rigueur

Autonomie

Formation

Formation en Hôtellerie-Restauration (CAP/BEP/BAC/BTS)

Description du poste

Un prestigieux château viticole en Occitanie recherche un(e) Chef de rang Petit-Déjeuner et Service Bistrot pour offrir une expérience gastronomique unique. Les responsabilités incluent la gestion du buffet, le service des plats, et la supervision d'équipe. Le candidat idéal aura au moins un an d'expérience en restauration, une formation en Hôtellerie-Restauration et un anglais courant. Des conditions de travail exceptionnelles et des avantages sont proposés.