CHEF DE RANG BAR ET BANQUETING (H/F)

MERCURE NANTES CENTRE GRAND HOTEL; Nantes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel haut de gamme à Nantes recherche un Agent de Maîtrise pour accueillir et servir les clients. Le candidat idéal aura un bon sens du service, une expérience en hôtellerie apprécié, et une connaissance de l'anglais. Offrant un cadre agréable, le poste inclut un salaire brut de 2 000 EUR par mois sur 13 mois, ainsi que divers avantages et une évolution possible au sein du groupe Accor.

Prestations

13e mois après un an d'ancienneté

Intéressement collectif (jusqu'à 2300 EUR)

Tarifs préférentiels dans tous les hôtels Accor

Qualifications

• À l'aise dans la relation client et le service.
• Dynamique, souriant(e), force de vente naturelle.
• Expérience en hôtellerie/restauration souhaitée.

Responsabilités

• Accueillir, installer et assurer le service aux clients.
• Conseiller et vendre les choix de boissons ou plats.
• S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur expérience.

Connaissances

Relation client

Sens du détail

Dynamisme

Travail en équipe

Anglais courant

Notions de mixologie

Description du poste

Votre rôle :Accueillir, installer et assurer le service aux clientsMaîtriser la carte pour mieux conseiller et vendreParticiper à l'atteinte des objectifs financiers fixésÊtre force de vente pour améliorer le chiffre d'affaires restauration et barS'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur expérienceEncaisser, nettoyer et participer à la remise en état des espaces de restaurationVotre profil & vos compétences :À l'aise dans la relation client et le serviceSens du bien-être client et du détailDynamique, souriant(e), force de vente naturelleVous aimez travailler en équipe et avec autonomieAnglais courant, notions de mixologie appréciéesExpérience en hôtellerie/restauration souhaitéeCe que nous vous offrons :13e mois après un an d'anciennetéIntéressement collectif (jusqu'à 2 300 €)Tarifs préférentiels dans tous les hôtels AccorCarte Heartist : nombreux avantages et réductionsParticipation aux résultats du groupeAccompagnement & évolution au sein du groupe Accor

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 13 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Au cœur du centre-ville de Nantes, notre hôtel 4 étoiles dispose de 162 chambres dont 10 suites, idéalement situé pour les séjours d'affaires ou touristiques. Nous proposons un cadre moderne avec bar lounge, espace fitness, salles de réunion...

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