Chef de partie (H/F)

AVIGNON GRAND HOTEL SOCIETE NOUVELLE; Avignon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel quatre étoiles à Avignon recherche un(e) Chef(fe) de partie passionné(e) pour rejoindre sa brigade. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Une expérience d'au moins un an est requise, idéalement dans un établissement similaire. Le poste offre un contrat de 3 mois avec un salaire brut de 2274,16 € par mois et des avantages tels que des indemnités de repas et une mutuelle.

Prestations

Indemnités de repas

Mutuelle 55%

Prise en charge des transports en commun à 50%

Qualifications

• Diplômé(e) d'une école hôtelière ou formation en cuisine.
• Expérience d'un an minimum en cuisine, idéalement dans un établissement similaire.
• Passionné(e) par la cuisine, créatif(ve), et attentif(ve) aux détails.

Responsabilités

• Préparation, cuisson et présentation des plats selon les standards.
• Adaptation rapide aux différents services selon les besoins.
• Élaboration de suggestions du jour en collaboration avec le Chef.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Diplôme d'école hôtelière ou formation en cuisine

Description du poste

Avez-vous le goût du challenge et l'envie de sublimer chaque assiette avec créativité et passion ?Bienvenue dans le monde de l'AVIGNON GRAND HÔTEL**** au caractère singulier où authenticité et convivialité se mêlent pour offrir une expérience inoubliable à nos clients.Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie H/F pour rejoindre notre brigade et relever de nouveaux défis gastronomiques.Vous serez le maestro de votre partie, orchestrant la préparation des plats avec rigueur et créativité.Vos principales responsabilités incluent :- La préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards de l'hôtel- L'adaptation rapide aux différents services (entrée, plat, dessert) selon les besoins- L'élaboration de suggestions du jour en collaboration avec le Chef- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireVotre profil :Diplômé(e) d'une école hôtelière ou titulaire d'une formation en cuisine.Expérience d'un an minimum en cuisine, idéalement dans un établissement similaire.Passionné(e) par la cuisine, créatif(ve), et attentif(ve) aux détails.Capacité à travailler sous pression tout en gardant une attitude positive.Si la polyvalence est votre maître-mot, alors rejoignez-nous !Nous vous proposons: Indemnités de repas + Mutuelle 55% + prise en charge des transports en commun à 50%Prise de poste : 01/09/2025Les horaires : 8h00-16h33 du lundi au vendrediEnvoyez-nous votre CV !Nous avons hâte de découvrir votre passion pour la cuisine !

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2274.16 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de réactivité
• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

20 à 49 salariés

Hôtel 4 étoiles avec salles de séminaire et piscine à proximité du centre-ville.Mme Mirela POFELSKA

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